Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura - Angelo Po 1N1TPGV Manual De Uso

La piastra di cottura, d'ora innanzi defi nita ap-
parecchiatura, è stata progettata e costruita per
la preparazione e cottura di alimenti nell'ambi-
to della ristorazione professionale.
1N1TPGV - 1T1TPGV
Organi principali
Piano di cottura: realizzato in acciaio inox.
A)
Bruciatori di piano: realizzati in ghisa
B)
smaltata, possono fornire potenze variabili
in funzione della loro dimensione (solo per
versione 2*1TPBGV).
Scarico fumi: per evacuare i fumi generati dal
C)
bruciatore del forno e/o della piastra.
IT
Pulsante accensione: per accendere i brucia-
D)
tori della piastra e del forno.
Manopola comando forno: serve per regola-
E)
re l'alimentazione gas del bruciatore del forno.
Manopole comando bruciatori di piano:
F)
servono per regolare l'alimentazione gas dei
bruciatori (solo per versione 2*1TPBGV).
Manopola comando bruciatore piastra:
G)
serve per regolare l'alimentazione del gas al
bruciatore della piastra.
Forno termostatico: realizzato in acciaio
H)
e completo di porta a tenuta con maniglia
atermica.
Portello vano: per accedere alla zona interna
L)
del vano laterale (solo per versione 2*1TPBGV).
Spia verde: accesa indica che il ventilatore
M)
del forno è attivo.
3320110_ut_rev.1

INFORMAZIONI TECNICHE

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
2N1TPBGV - 2T1TPBGV
D A O
G
H
E
Interruttore ventilazione forno: per attivare
N)
e disattivare la ventilazione del forno.
Piastra di cottura: realizzata in ghisa.
O)
Portello di ispezione: per accedere alla spia
P)
pilota.
- 4 -
10 kW
C
P
M
L
F
N
7 kW
B
ITALIANO