Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung; Reinigung Des Geräts - Angelo Po 1N1TPGV Manual De Uso

ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung
der Sicherheitsanforderungen aus.
Wichitig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle vor-
gesehenen Sicherheitseinrichtungen einschalten
und in Erwägung ziehen, ob die angemessene
Unterrichtung des ausführenden Personals und
der in der Nähe tätigen Personen erforderlich ist.
Den Gashahn schließen, die Spannungsversor-
gung mit dem Trennschalter unterbrechen und
den Zugang zu allen Einrichtungen verhindern,
die, wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung
von unerwarteten Gefahrensituationen führen
und die Sicherheit und der Gesundheit von Perso-
nen beeinträchtigen könnten.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für
den Menschen eingesetzt wird, ist besondere
Sorgfalt auf die Hygiene geboten. Das Gerät und
dessen näheres Umfeld müssen konstant sauber
gehalten werden.
Wichitig
DE
Vor Beginn jeglicher Reinigungsarbeiten
stets den Gashahn schließen, die Spannungs-
versorgung mit dem Trennschalter unterbre-
chen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
Vorsicht - Achtung
Die geltenden Sicherheitsbestimmungen
schreiben vor, dass bei der Verwendung von
Reinigungsmitteln Gummihandschuhe, Atem-
schutzmaske und Schutzbrille zu tragen sind.
– Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich lauwarmes Wasser, Reinigungs-
mittel für Lebensmittelzwecke und keine
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WARTUNG

mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Die Platte (siehe S. 13).
– Die Kochstellenbrenner (siehe S.13)
– Der Backofen (siehe S 14)
– Die Kochmulde (siehe S. 13).
– Die Zubehörteile (siehe S. 13).
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen
(siehe S12).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisierten
Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit
der Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des
Sicherheits-Thermoelements.
– Funktionsprüfung der elektrischen Anlage .
– Schmierung des Gashahns.
REINIGUNG DES GERÄTS
Scheuermittel.
– Die Elemente, die in direkten oder indirekten
Kontakt mit den Lebensmitteln kommen,
und die angrenzenden Bereiche sorgfältig
reinigen.
– Die Zubehörteile nach dem Gebrauch mit
einem geeigneten Fettlöser reinigen. Wir
empfehlen die Reinigung im Geschirrspüler.
Einzelteile aus gusseisen wie z. b: die bren-
ner, die brennerdeckel und die roste dürfen
nicht im geschirrspüler gewaschen werden.
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoff
e enthalten, welche für die menschliche
Gesundheit schädlich und gefährlich sind
(Lösemittel, Benzin, usw.).
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Vorsicht - Achtung
Vorsicht - Achtung
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