Cuidado Y Limpieza; Protección De Las Superficies De Acero Inoxidable; Agentes De Limpieza; Materiales De Limpieza - Alto-Shaam 500-TH-II Instalación Operación Mantenimiento

L I M P I E Z A Y M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O
PROTECCIÓN DE LAS SUPERFICIES DE ACERO
INOXIDABLE
Es importante proteger las superficies de acero
inoxidable contra la corrosión durante su
mantenimiento. Los compuestos químicos fuertes,
corrosivos o inapropiados pueden destruir
completamente la superficie protectora del acero
inoxidable. Los estropajos abrasivos, lana de acero o
accesorios de metal producirán la abrasión de las
superficies causando daños en la capa protectora y
con el tiempo producirán áreas de corrosión. Incluso
el agua, particularmente las aguas duras con
concentraciones altas a moderadas de cloruros
causarán oxidación y picaduras que provocarán la
oxidación y la corrosión.
Además, muchos alimentos ácidos derramados y
dejados sobre las superficies de metal son factores
que contribuirán a la corrosión de las mismas. Los
agentes, materiales y métodos de limpieza son vitales
para mantener el aspecto y prolongar la duración de
este aparato. Los alimentos derramados deben
retirarse y se debe pasar un paño por el área tan
pronto como sea posible pero como mínimo, una vez
al día. Enjuague siempre a fondo las superficies
después de usar un agente de limpieza y pase un
paño para eliminar el agua acumulada tan rápido
como sea posible después de enjuagarlas.
PARA PROTEGER LAS SUPERFICIES
DE ACERO INOXIDABLE, EVITE POR
COMPLETO LOS COMPUESTOS DE
LIMPIEZA ABRASIVOS, LIMPIADORES
A BASE DE CLORUROS O LIMPIADORES
QUE CONTENGAN SALES CUATERNARIAS.
NO USE NUNCA ÁCIDO CLORHÍDRICO
(ÁCIDO MURIÁTICO) EN ACERO
INOXIDABLE.
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MANUAL DE OPERACION Y MANTENIMIENTO
C U I D A D O Y L I M P I E Z A

AGENTES DE LIMPIEZA

Use productos de limpieza que no sean abrasivos
diseñados para usar en superficies de acero
inoxidable. Los agentes de limpieza deben ser
compuestos que no contengan cloruros ni sales
cuaternarias. No use nunca ácido clorhídrico (ácido
muriático) en superficies de acero inoxidable. Use
siempre un agente de limpieza apropiado a la
concentración recomendada por el fabricante.
Póngase en contacto con su proveedor de limpieza
local para obtener recomendaciones sobre productos.

MATERIALES DE LIMPIEZA

La función de limpieza puede lograrse
normalmente con el agente de limpieza apropiado y
un paño suave limpio. Cuando se deban emplear
métodos más agresivos, use un estropajo no abrasivo
en áreas difíciles y asegúrese de restregar siguiendo
las vetas visibles de la superficie de metal para no
arañar la superficie. No use nunca cepillos de
alambre, estropajos de metal o raspadores para
eliminar los residuos de alimentos.
PRECAUCIÓN
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