Limpieza Y Mantenimiento Preventivo; Protección De Las Superficies De Acero Inoxidable; Agentes De Limpieza; Materiales De Limpieza - Alto-Shaam HALO HEAT AS-250 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

L I M P I E Z A Y M A N T E N I M I E N T O P R E V E N T I V O
PROTECCIÓN DE LAS SUPERFICIES DE
ACERO INOXIDABLE
Es importante proteger las
superficies de acero inoxidable
contra la corrosión durante su
mantenimiento. Los
compuestos químicos fuertes,
corrosivos o inapropiados pueden destruir
completamente la superficie protectora del acero
inoxidable. Los estropajos abrasivos, lana de acero
o accesorios de metal producirán la abrasión de
las superficies causando daños en la capa
protectora y con el tiempo producirán áreas de
corrosión. Incluso el agua, particularmente las
aguas duras con concentraciones altas a
moderadas de cloruros causarán oxidación y
picaduras que provocarán la oxidación y la
corrosión.
Además, muchos alimentos ácidos derramados y
dejados sobre las superficies de metal son factores
que contribuirán a la corrosión de las mismas. Los
agentes, materiales y métodos de limpieza son
vitales para mantener el aspecto y prolongar la
duración de este aparato. Los alimentos
derramados deben retirarse y se debe pasar un
paño por el área tan pronto como sea posible
pero como mínimo, una vez al día. Enjuague
siempre a fondo las superficies después de usar un
agente de limpieza y pase un paño para eliminar
el agua acumulada tan rápido como sea posible
después de enjuagarlas.
M A N T E N C I Ó N Y L I M P I E Z A
P R E C A U C I Ó N
PARA PROTEGER LAS SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE,
EVITE POR COMPLETO LOS COMPUESTOS DE LIMPIEZA
ABRASIVOS, LIMPIADORES A BASE DE CLORUROS O
LIMPIADORES QUE CONTENGAN SALES CUATERNARIAS.
PRECAUCIÓN
NO USE NUNCA ÁCIDO CLORHÍDRICO (ÁCIDO MURIÁTICO)
EN ACERO INOXIDABLE.
N . 812
O MANUAL DE INSTALACION

AGENTES DE LIMPIEZA

Use productos de limpieza que no sean abrasivos
diseñados para usar en superficies de acero
inoxidable. Los agentes de limpieza deben ser
compuestos que no contengan cloruros ni sales
cuaternarias. No use nunca ácido clorhídrico (ácido
muriático) en superficies de acero inoxidable. Use
siempre un agente de limpieza apropiado a la
concentración recomendada por el fabricante.
Póngase en contacto con su proveedor de limpieza
local para obtener recomendaciones sobre
productos.
MATERIALES DE
LIMPIEZA
La función de limpieza
puede lograrse
normalmente con el
agente de limpieza
apropiado y un paño
suave limpio. Cuando se
deban emplear métodos
más agresivos, use un estropajo no abrasivo en
áreas difíciles y asegúrese de restregar siguiendo
las vetas visibles de la superficie de metal para no
arañar la superficie. No use nunca cepillos de
alambre, estropajos de metal o raspadores para
eliminar los residuos de alimentos.
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OPERACION MANTENCION