Teclas De Menú Prefijadas; Importante - Alto-Shaam HALO HEAT AS-250 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Teclas de menú prefijadas:
Los hornos de cocción y conservación de Alto-Shaam permiten al operador configurar hasta ocho programas de
cocción. Cada programa de cocción puede prefijarse en cualquier modo para cocinar por tiempo o por temperatura
interna del producto. Los programas de cocción se ven y almacenan mediante las teclas de programación
prefijadas, las cuales están rotuladas de la "A" hasta la "H". Estas teclas, junto con la tecla "I" comparten las
funciones adicionales descritas en la sección "Opciones del usuario" de este manual.
Programación de un programa de cocción
Seleccione el producto y comience a programar con el control del horno apagado. Pulse y suelte la
tecla
verde situada en la esquina superior izquierda de la tecla
recibiendo alimentación. El horno comenzará a funcionar en el modo de conservación. El
indicador ámbar de conservación se iluminará y aparecerá la última temperatura de
conservación programada.
Pulse la tecla Hold (Conservación). Para cambiar la temperatura de conservación, pulse las teclas
de flecha ascendente o descendente.
Pulse la tecla Cook (Cocción). Se iluminará la luz indicadora de precalentamiento del horno y
aparecerá la última temperatura de cocción programada. Para cambiar la temperatura de cocción,
pulse las teclas de flecha ascendente o descendente.
Para cocinar por tiempo — pulse la tecla Time (Tiempo). Aparecerá el último tiempo de cocción
programado. Para cambiar el tiempo programado, pulse las teclas de flecha ascendente o
descendente. Se iluminará el indicador verde Time (Tiempo).
o bien
— —
Para cocinar usando la sonda — pulse la tecla Probe (Sonda). Aparecerá la última temperatura
interna del producto programada. Para cambiar la temperatura programada, pulse las teclas de
flecha ascendente o descendente. Se iluminará el indicador verde Probe (Sonda).
Se iluminará el indicador de precalentamiento del horno. Ahora el horno se encuentra en el modo de
precalentamiento y está automáticamente programado para precalentarse a la temperatura de cocción.
Seleccione el código alfabético del producto anteriormente programado. Mantenga pulsada la tecla
de programación prefijada hasta oír un sonido de cuatro segundos. Se iluminará la luz indicadora
PRESETS
de programación de la tecla alfabética y en la memoria de la unidad se almacenará el producto
programado según la letra específica pulsada. Si no se ha hecho anteriormente, se pueden
almacenar programas adicionales en el resto de las teclas de programación prefijadas.
Nota: La última tecla de programación usada corresponderá a la secuencia de cocción para el siguiente
producto que se va a programar. Los ajustes pueden cambiarse manualmente para el siguiente producto y
se puede seleccionar alternativamente una tecla alfabética preprogramada.
Borrado de un programa de cocción
Para borrar un programa que ya no se use, o para modificar una tecla de programación prefijada, el horno deberá
estar ya sea en el modo de conservación o de precalentamiento. El horno no debe estar ejecutando un programa
prefijado del menú.
Cuando el horno esté en el modo de conservación o de precalentamiento, mantenga pulsada la tecla Cancel
(Cancelar) y la tecla alfabética prefijada que desea borrar. El horno emitirá un sonido en unos cuatro segundos y la
luz indicadora del programa se apagará para señalar que el programa se ha borrado.
Después de programar un producto específico en la memoria mediante una
tecla de programación prefijada, es muy importante mantener un registro
escrito permanente del producto y su letra de programación asignada. Para
este propósito se proporciona la tarjeta de menús (PE-23384).
O P E R A C I Ó N
/ (Encendido/Apagado). El horno emitirá un sonido de un segundo y la luz indicadora
ON OFF

IMPORTANTE

N . 812
O MANUAL DE INSTALACION
/
ON OFF
/ / • 7
OPERACION MANTENCION
señalará que la unidad está