Limpie El Horno Diariamente; Limpie Las Ventanillas; Limpe Las Ventanillas; No Use El Horno Si Los Controles No Funcionan Adecuadamente - Alto-Shaam HALO HEAT AS-250 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Bajo condiciones normales de
funcionamiento, este horno
brindará un servicio sin problemas
por mucho tiempo. No se requiere
un mantenimiento preventivo, sin
embargo siga estas pautas para
maximizar la vida útil y el funcionamiento sin
problemas del horno.

LIMPIE EL HORNO DIARIAMENTE

1. Gire el interruptor de
alimentación situado en la
parte posterior del horno
hasta la posición "OFF". Deje
que la unidad se enfríe.
2. Retire todos los artículos
desmontables tales como las
parrillas de alambre, los bastidores laterales y el
colector de goteo. Limpie estos elementos
por separado.
3. Limpie las superficies metálicas internas del
horno con una toalla de papel para eliminar los
restos de comida sueltos.
4. Limpie el interior con un paño o esponja
humedecido y cualquier detergente comercial de
buena calidad con la concentración recomendada.
NOTA: Evite usar compuestos de limpieza abrasivos,
a base de cloro o que contengan sales
cuaternarias. Nunca utilice ácido clorhídrico
(ácido muriático) en el acero inoxidable.
5. Rocíe las áreas más sucias con un desengrasante
soluble en agua, déjelo actuar por 10 minutos,
luego elimine los restos con una almohadilla
desengrasante plástica.
6. Limpie totalmente el panel de control, los
orificios de ventilación, las manijas y las juntas
de alta temperatura de las puertas, ya que en
dichas áreas se acumulan restos de comida.
7. Enjuague y limpie las superficies con una
esponja y agua tibia.
M A N T E N C I Ó N Y L I M P I E Z A
POR NINGÚN MOTIVO LAVE LA
UNIDAD AL VAPOR, NI LA EMPAPE O
SUMERGA EN AGUA O SOLUCIONES
LÍQUIDAS. NO USE MANGUERA DE
AGUA PARA LIMPIARLO. PODRÍA
CAUSAR DAÑOS GRAVES O PELIGROS
ELÉCTRICOS, Y ANULAR LA GARANTÍA.
N . 812
O MANUAL DE INSTALACION
8. Elimine el exceso de agua con una esponja y
seque con un paño limpio o al aire. Deje las
puertas abiertas hasta que el interior se seque
totalmente. Vuelva a colocar los bastidores
laterales y las parrillas.
9. Limpie las juntas de alta temperatura de la
puerta y el panel de control con un paño suave.
10. Después de limpiar y enjuagar la unidad, limpie
el interior con una solución higienizadora. Use
una solución aprobada para superficies de acero
inoxidable que entren en contacto con alimentos.
11. Para ayudar a conservar la película protectora
que reviste el acero inoxidable pulido, asee la
parte exterior de la unidad con un limpiador
recomendado para superficies de acero
inoxidable. Rocíe el agente de limpieza en el
paño y pula en el sentido de la veta del
acero inoxidable.
12. Limpie todos los vidrios con una solución
limpiavidrios.
Siempre acate los requisitos pertinentes de limpieza
e higiene del equipo establecidos en las normas
nacionales o locales de salud (higiene).

LIMPE LAS VENTANILLAS

Es importante que inspección y limpe las ventanillas
segun lo necesario.
NO USE EL HORNO SI LOS CONTROLES NO
FUNCIONAN ADECUADAMENTE
Consulte la guía para la solución de problemas que
aparece en este manual o comuníquese con un
técnico de servicio autorizado.

VERIFIQUE EL ESTADO GENERAL DEL HORNO

UNA VEZ AL MES
Verifique que no haya daños físicos ni tornillos
sueltos. Corrija todos los problemas antes de que
empiecen a afectar el funcionamiento del horno.
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OPERACION MANTENCION
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