Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones página 66

sv
5. Om du använder det nedersta
gejderspåret, sätt in ytterligare en GN-
kantin ovanför VarioSmoker, så att den
inte smutsas ner av droppande fett.
6. Anslut VarioSmoker till nätdelen.
7. Stäng ugnsdörren.
Manuellt driftläge
1. Anslut VarioSmoker till nätkontakten.
>>
VarioSmoker värms upp och
rökningen påbörjas.
Intelligent driftläge
1. Anslut VarioSmoker till nätkontakten.
>
Nu känner maskinen av VarioSmoker.
På startskärmen tillkommer
tillagningsmetoden Rökning.
2. Tryck på knappen för att visa alla
intelligenta tillagningsprocesser:
66 / 100
3. Starta önskad tillagningsprocess.
>>
VarioSmoker regleras automatiskt
under tillagningsprocessen. Om du
drar ut USB-kabeln ur nätdelen under
drift visas ett meddelande på displayen
och en varningssignal ljuder. Den
intelligenta tillagningsprocessen
fortsätter, men rökprocessen i
VarioSmoker avbryts. Sätt i USB-
minnet i nätdelen igen. Rökprocessen
fortsätter automatiskt.
Rökningen avslutas
1. Koppla bort VarioSmoker från
nätkontakten.
2. Dra ut matarkabeln ur nätdelen.
3. Öppna ugnsdörren.
4. VARNING! Risk för brännskador! När
du har rökt mat med VarioSmoker är
VarioSmoker väldigt varm. Vidrör
bara den varma VarioSmoker iförd
skyddshandskar. Ta ut VarioSmoker ur
maskinen och ställ den på ett eldsfast
underlag.
5. Låt VarioSmoker svalna.
6. VARNING! Om du häller ut varm aska i
en behållare som inte är eldsfast
föreligger brandrisk. Låt den varma
askan svalna. Häll sedan ut askan i en
eldsfast behållare. Öppna locket och ta
ur askan.
TIPS
Undvik en besk bismak på rökta
n
livsmedel genom att välja högst
150 °C ugnstemperatur.
Om maten inte är tillräckligt rökt när
n
tiden är slut, ta ut askan, fyll på med
nytt rökmaterial och fortsätt röka
maten.
6 | Drift
80.06.576