Intelligente Tilberedningsbaner; Drift; Røykemateriale; Røyking Av Matvarer - Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones

no
4. Heng den nedre delen av braketten i
den øvre delen av braketten (C).
5. Sett strømadapteren i braketten, og
fest den med skruene (D) som følger
med.
6. Fjern beskyttelsesdekselet til
strømadapterkontakten for
strømforsyningsledningen.
7. Plugg stikkontakten på
strømforsyningskabelen inn i
tilkoblingen på nettadapteren.
8. Plugg strømadapteren inn i braketten.
9. Plugg kontakten til strømkabelen inn i
et støpsel. FORSIKTIG! Fallfare! Legg
strømkabelen slik at ingen kan snuble
i den.
>>
Når strømbryteren lyser er
VarioSmoker slått på. Hvis du ikke skal
røyke mat umiddelbart, må du koble
VarioSmoker fra strømadapteren. Du
kan nå røyke med VarioSmoker.
5 Intelligente
tilberedningsbaner
Utfør følgende ekstra trinn hvis apparatet
ditt er en iCombi Pro og du vil bruke
intelligente tilberedningsbaner tilknyttet
VarioSmoker.
1. Fjern beskyttelsesdekselet fra USB-
kabelkontakten på strømadapteren.
2. Koble USB-kontakten til
strømadapteren og USB-porten på
apparatet.
>>
Apparatet registrerer VarioSmoker. På
startskjermen vises røyking som en
ekstra tilberedningsmetode:
du trykker på denne tasten, vises alle
de smarte tilberedningsbanene som er
knyttet til tilberedningsmetoden.
74 / 100
6

Drift

Utvikling av farlige gasser under
røyking av matvarer
Hvis du bruker din VarioSmoker i en
kombidamper med avtrekkssystemet
slått av, er det fare for kvelning på
grunn av innånding av farlige gasser.
Din VarioSmoker må bare brukes i
n
en kombidamper som brukes under
et aktivert avtrekkssystem.
6.1 Røykemateriale
Bruk bare standard tilgjengelige
n
trespon og trepellets.
Bruk aldri støvende materiale som
n
sagmugg eller tremel.
Fukt aldri røykematerialet med
n
alkohol.
Hvis du vanner røykemateriale,
n
forlenges forvarmingen av
VarioSmoker. Røyketiden blir
imidlertid ikke forlenget.
6.2 Røyking av matvarer
1. Åpne lokket og legg inn
røykemateriale i VarioSmoker.
2. Lukk lokket. FORSIKTIG! Brannfare!
Hvis lokket til VarioSmoker ikke kan
lukkes, kan røykematerialet antennes
og sette apparatet i brann.
3. Åpne ovnsdøren.
4. Skyv en Gastro-Norm-beholder inn i
Når
øverste eller nederste hylle og plasser
VarioSmoker på denne. Hvis du vil
laste apparatet med maksimal
lastemengde, må du plassere
VarioSmoker på det nederste
hyllenivået.

5 | Intelligente tilberedningsbaner

FARE
80.06.576