Auténticas Patatas Fritas; Huevos Estrellados - Xsquo FreiMatic Claudia Manual De Uso Y Recetario

AUTÉNTICAS PATATAS FRITAS
Elaboración: 30 minutos
Ideal como plato
Con cestillo
entrante Ingredientes:
4 personas
Lavamos y cortamos las patatas muy finas,
tipo paja. Precalentamos la FreiMatic durante
500 gr patatas.
5 minutos a 200 ºC.
1 cucharada de aceite.
Ponemos las patatas en un bowl y mezclamos
Sal y Pimienta al gusto.
con una cucharada de aceite.
Añadimos la patatas a la FreiMatic con cestillo
y programamos a 210 ºC durante 30 minutos.
Abrimos y removemos cada 10 minutos. Si de-
seáramos las patatas más crujientes añadiría-
mos un poco más de tiempo.
Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
* Si desea hacer patatas fritas congeladas el
tiempo y temperatura varían, se harían en 20
minutos a 225º C. Removemos cada 10 mi-
nutos.
PATATAS AL ESTILO FRANKFURT
Ideal como plato Elaboración: 30-35 minutos
entrante Ingredientes: Con cestillo/ Sin cestillo
4 personas
Pele las patatas y córtelas en bastones de 6 x
6 mm. Lávelas bien y séquelas muy bien con
500 gr de patatas
un paño. Corte las salchichas frankfurt en tro-
congeladas.
zos pequeños.
200 gr de salchichas
frankfurt.
Ponga las patatas en la FreiMatic, salpimiente
100 gr de queso
al gusto y programe a 225º C durante 20 mi-
emmental rayado.
nutos. Removemos cada 10 minutos. Cuando
1 cucharada de aceite
haya acabado añada las salchichas y progra-
de oliva.
me la FreiMatic durante 5 minutos.
Sal y Pimienta al gusto.
Quite el
minutos más a la misma temperatura.
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cestillo. Añada el queso y programe 3
PICATOSTES
Ideal como Elaboración: 12 minutos
acompañante Con cestillo
Ingredientes: 4
personas
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
100 gr de pan.
Corte el pan en forma de dados muy peque-
1 cucharada de aceite.
ños. Puede re-utilizar el pan que le haya sobra-
Sal y Pimienta al gusto.
do del día anterior. Ponemos en un bowl junto
con una cucharada de aceite y mezclamos.
Ponga el pan sobre el cestillo en la FreiMatic.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Programe su FreiMatic a 200º C durante 10-12
minutos.

HUEVOS ESTRELLADOS

Elaboración: 30-35 minutos
Ideal como plato
entrante Ingredientes: Con cestillo/ Sin cestillo
4 personas
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos
a 200 ºC.
3 huevos.
Lavar y cortar las patatas en tiras tipo paja. Aña-
500 gr patatas.
dimos una cucharada de aceite y mezclamos
100 gr de jamón en
en un bowl. Programamos a 210º C durante
taquitos.
20-25 minutos y añadimos las patatas sobre el
1 cucharada de aceite.
cestillo. Removemos cada 10 minutos. Cuando
Sal y Pimienta al gusto.
haya finalizado añada el jamón y programe 5
minutos más.
Quite las patatas del cestillo y
sobre las patatas y programe 5 minutos más.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Patatas y más
añada los huevos
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