Empanadas De Atún - Xsquo FreiMatic Claudia Manual De Uso Y Recetario

EMPANADAS DE ATÚN
Ideal como plato entrante
Ingredientes: 2 personas
400 gr de atún en conserva.
5 tomates maduros.
Obleas pasta para empanadillas.
2 x 1/2 cucharada de aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
GAMBAS AL AJILLO
Ideal como plato principal
Ingredientes: 2 personas
500 gr gambas pequeñas,
1/2 cucharada de aceite de oliva,
4 cucharada de zumo de limón,
Comino molido,
1 cucharada de ajo molido,
1 cucharada de hojas de cilantro
picadas.
Sal y Pimienta al gusto.
Guindilla (opcional).
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Elaboración: 15 minutos
Con cestillo
Ponemos los 400 gr de atún en conserva en un bowl. Escurrimos el atún en conserva. A continuación lavamos y rayamos los
tomates sobre el atún.
Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Una vez tenemos el relleno de las empanadillas dispondremos todas las obleas e iremos
poniendo en el centro de cada oblea el relleno. Una vez hemos acabado nos dispondremos a cerrar todas las obleas formando
un semicírculo (forma de empanadilla). Cogemos un pincel y untamos todas las empanadillas con el aceite.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos a 200 ºC.
Añadimos las empanadillas en la FreiMatic con cestillo y programamos a 235º C durante 13 minutos, cuando hayan pasado 8
minutos le daremos la vuelta a las empanadillas. Si las desea un poco más tostadas añada más tiempo por cada lado. Podemos
hacer varias tandas.
Elaboración: 15 minutos
Con cestillo
Pelamos las gambas, córtalas en trozos pequeños. Sazonamos con sal, pimienta negra, comino molido y ajo. Añadimos una
cucharada de aceite y mezclamos en un bowl.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos a 200 ºC.
Ponemos los ingredientes en la FreiMatic con cestillo y programamos a 210º C durante 10 minutos.
Pescados
Freidora dietética FreiMatic 31
24/07/14 13:56