Parrillada De Manzana, Albaricoque Y Frutos Secos; Parrillada De Fruta Caramelizada - Xsquo FreiMatic Claudia Manual De Uso Y Recetario

Postres
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PARRILLADA DE MANZANA, ALBARICOQUE Y FRUTOS SECOS

Ideal como postre
Ingredientes: 4 personas
3 manzanas.
200 g de albaricoques en almíbar.
15 g de mantequilla.
60 g de almendras en láminas.
1/2 cucharada de azúcar.
1/2 cucharada de canela en polvo.

PARRILLADA DE FRUTA CARAMELIZADA

Ideal como postre
Ingredientes: 4 personas
2 manzanas cortadas en dados.
2 rodajas de piña natural cortada en
dados.
2 melocotones en dados.
Una cucharada de azúcar moreno.
Elaboración: 15 minutos
Sin cestillo
Escurra los orejones de albaricoque. Córtelos en
dados como las manzanas. Pele las manzanas y
córtelas en dados de 1,5 x 1,5 cm. Mezcle el azú-
car, la canela y las manzanas.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos a
200 ºC.
Coloque las frutas en la FreiMatic. Añada la man-
tequilla y las almendras en láminas.
Programamos la FreiMatic sin cestillo a 250º C
durante 15 minutos. Removemos cada 5 minutos.
Elaboración: 15 minutos
Con cestillo
Pelamos y cortamos la fruta en dados iguales de
1,5 cm x 1,5 cm.
Precalentamos la FreiMatic durante 5 minutos a
200 ºC.
Añadimos una cucharada de azúcar moreno con
la fruta en un bowl.
Ponemos la fruta en la FreiMatic con cestillo y pro-
gramamos a 250º C durante 15 minutos.
Freidora dietética FreiMatic 33
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