Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Instalación página 36

Conectar el horno mixto de convección/vapor
Adaptación de la tensión de conexión
Usted puede adaptar la tensión de conexión in situ a las siguientes tensiones:
adaptable a tensión
1N~ 230V 50/60 Hz (1/N/PE)
3~ 230V 50/60 Hz (3/PE)
Realizar la adaptación a una conexión monofásica (1N~ 230V) (sólo en OES 6.06 mini)
Proceda de la siguiente manera para adaptar el horno mixto a una conexión monofásica:
Paso Procedimiento
1 Inserte el puente adjunto en el borne de conexión
entre L1 y L2
2 Fije la etiqueta correspondiente en la placa de
características.
Valores de servicio para el ajuste de humedad con un control estándar
El ajuste de humedad para la generación de vapor deberá corregirse de la siguiente manera después
de una adaptación a una conexión monofásica:
Punto de Descripción
servicio
c07 Humedad D
c08 Humedad HD
c09 Humedad rápida
Valores de servicio para el ajuste de humedad con un control easyTOUCH
El ajuste de humedad para la generación de vapor deberá corregirse de la siguiente manera después
de una adaptación a una conexión monofásica:
ID Descripción
12 Cocción al vapor
rápida
13
Cocer al vapor
14
Vapor caliente
Realizar la adaptación del ajuste de humedad
Proceda de la siguiente manera para adaptar el ajuste de humedad del horno mixto:
Paso Procedimiento
1 Acceda al nivel de servicio.
Manual de instalación minis
OES 6.06 mini
3N~ (3/N/PE) / 3~ (3/PE) [sec]
025
012
012
3N~ (3/N/PE) / 3~ (3/PE) [sec]
012
025
012
35
OES 6.10 mini
-
Figura
1N~ (1/N/PE) [sec]
(sólo en OES 6.06 mini)
014
006
006
1N~ (1/N/PE) [sec]
(sólo en OES 6.06 mini)
006
014
006
Continúa aquí ...
Realizar ajustes en el nivel de servi-
cio en la página 41