Alimentación De Agua; Condición Previa - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Instalación

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Conectar el horno mixto de convección/vapor
Alimentación de agua
Condición previa
Por parte del propietario está instalada una válvula antirretorno (tipo EA).
Normas para la conexión de agua
Observe todas las disposiciones locales y nacionales acerca de la conexión de agua.
Únicamente personal cualificado de una empresa de servicio técnico autorizada deberá conectar el
horno mixto al suministro de agua.
Ejecución de la conexión de agua
El horno mixto de convección/vapor está preparado para una conexión fija para agua (por parte del
propietario). Deberán instalarse unos tamices.
Ejecución de la conexión de agua con tubería de conexión flexible
El horno mixto puede conectarse al suministro de agua con una tubería de conexión flexible DN10
según DIN EN 61770 con un racor de 3/4". Deberán instalarse unos tamices.
Calidad y dureza del agua
Compare la calidad y la dureza del agua de la conexión doméstica con los datos de las tablas "Cali-
dad del agua" y "Dureza del agua" en el capítulo "Datos técnicos". Si no se cumplen las condiciones
exigidas, deberá instalar filtros de agua y equipos de preparación de agua adecuados. Consulte el
dimensionamiento requerido en el capítulo "Datos técnicos en la página 58".
Conexión de agua en aparatos de sobremesa
El horno mixto dispone de una conexión de agua blanda (A).
El aparato se conecta a agua blanda. La conexión de agua blanda puede alimentarse con agua tem-
plada de hasta 40°C. La presión de flujo debe ser de 2-6 bares (con sistema CONVOClean: 3-6 ba-
res).
La conexión de agua se encuentra en la zona de montaje, en el lado posterior del horno mixto (es-
quema de conexiones: punto A). Instale los tamices.
Conexión de agua en aparatos tipo armario
El horno mixto dispone de una conexión de agua blanda (A) y de una conexión de agua fría (B).
El aparato se conecta a agua fría con calidad de agua potable y a agua blanda. La conexión de agua
blanda puede alimentarse con agua templada de hasta 40°C. La presión de flujo debe ser de 2-6
bares (con sistema CONVOClean: 3-6 bares).
La conexión de agua se encuentra en la zona de montaje, en el lado posterior del horno mixto (es-
quema de conexiones: puntos A y B). Instale los tamices.
Manual de instalación minis
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Este manual también es adecuado para:

Convotherm oes minis easytouch

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