Limpieza Automática De La Cámara De Cocción Convoclean System - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Instalación

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Equipamiento especial y accesorios
Limpieza automática de la cámara de cocción CONVOClean system
Llenado incorrecto los cajones de los productos de limpieza
Peligro de contaminación por contacto de los productos de limpieza con los alimentos
En el caso de intercambiar CONVOClean y CONVOCare hay peligro para la salud al ingerir los ali-
mentos cocidos.
Preste atención al llenado correcto de los cajones para CONVOClean y CONVOCare.
Utilice únicamente productos autorizados por el fabricante.
Contacto con productos de limpieza
Peligro de irritación de la piel y los ojos o de causticaciones
El producto de limpieza CONVOCare irrita la piel y los ojos en caso de contacto directo. El producto
de limpieza CONVOClean forte causa causticaciones en caso de contacto directo.
No permita que los productos de limpieza entren en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta del aparato durante la limpieza completamente automática.
Lleve guantes y gafas de protección conforme a la hoja de datos de seguridad.
Condición previa
Cerciórese de que se cumplen las siguientes condiciones:
Conexión de agua blanda según el capítulo "Alimentación de agua en la página 37"
Conexión del agua residual según el capítulo "Vertedor de agua en la página 39"
Requisitos técnicos según el capítulo "Datos técnicos en la página 58"
Productos de limpieza y medios de lavado
Sólo deberán utilizarse las sustancias indicadas. Sólo así estará garantizada una limpieza segura y
eficaz.
La siguiente tabla muestra los productos de limpieza y medios de lavado autorizados:
Denominación
Productos de limpieza
Limpiador de boquillas
Manual de instalación minis
Producto
CONVOClean forte
CONVOCare
49

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Este manual también es adecuado para:

Convotherm oes minis easytouch

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