Tabla de contenido
Publicidad
4 Proceda así para la cocción
Extraer el cajón de ahumado
1.
2.
3.
Inserte el asa del cajón de ahumado y retire el cajón de la
resistencia calentadora de ahumado.
Deje que el cajón de ahumado se enfríe completamente
fuera de la cámara de cocción en un lugar resistente al
fuego y protegido del viento.
Elimine los residuos de las pastillas de ahumado del ca‐
jón de ahumado y limpie a fondo todas las piezas del
mismo.
88
Publicidad
Tabla de contenido
