Alimentos
Carnes
Jarrete de cerdo.
Cordero.
Escalope de ternera.
Conejo.
Carne asada.
Jamón frito.
Jamón cocido.
Cerdo asado.
Lengua de buey fresca o
ahumada.
Chuletas de cerdo.
Manitas de cerdo.
Lomo de cerdo.
Estofado de cordero.
Pierna de cordero.
Ternera asada.
Estofado de ternera.
Hígado de ternera.
Lengua de ternera.
Alimentos
Sopas y purés.
Puré de judías (pre-remojadas).
Puré de guisantes (no pre-
remojados).
Puré de guisantes (pre-remo-
jados).
Sopa de verduras.
Cebada perlada.
Sémola.
Goulash.
Gachas de avena (porridge).
Sopa de patata.
Caldo de huesos.
Lentejas (no pre-remojadas).
Lentejas (pre-remojadas).
Sopa minestrone.
Cocido.
Caldo de buey (según la canti-
dad de carne).
Pollo hervido.
Sopa de pasta.
Sopa de tomate.
Sopa de cebolla.
Sopa de pescado.
Tiempos de cocción
30-40 min
15 min
6 min
15-20 min
20-25 min
20-25 min
30-35 min
25-30 min
50-60 min
10-12 min
25-30 min
12-16 min
10-14 min
15-20 min
15-20 min
15-20 min
6-10 min
20-25 min
Tiempos de cocción
15-20 min
20-25 min
10-15 min
4-8 min
18-20 min
3-5 min
15-20 min
3-4 min
5-6 min
20-25 min
15-20 min
8-10 min
6-8 min
20-25 min
35-40 min (dependiendo de la cantidad
de carne)
25-30 min (dependiendo del tamaño y
edad)
3-5 min
8-10 min
2-3 min
8-10 min
46
Nivel de cocción
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Nivel de cocción
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1