Otwieranie szybkowaru
Uwaga! Jeśli czerwony zawór bezpieczeń-
stwa 5 pozostaje uniesiony, szybkowar w
dalszym ciągu jest pod ciśnieniem i pokrywy
nie wolno otwierać. W żadnym wypadku
nie należy próbować otwierać pokrywy na
siłę, ponieważ nagle uwolniona para może
być przyczyną oparzeń. Szybkowar można
otworzyć tylko wtedy, kiedy czerwony zawór
bezpieczeństwa 5 opadnie. Można to wyko-
nać na trzy sposoby.
Nigdy nie zanurzaj szybkowaru całkowicie
w wodzie. W przeciwnym razie ciśnienie
natychmiast spadnie, co może prowadzić do
zniszczenia podstawy naczynia, jak również
potrawy.
Trzy sposoby otwierania szybkowaru
Istnieją trzy metody zmniejszenia ciśnienia
w szybkowarze w celu jego otwarcia.
Metoda 1: Uwolnienie pary
Metoda ta wymaga uwolnienia możliwie jak
największej ilości pary, do momentu aż ci-
śnienia w szybkowarze spadnie na tyle, aby
można było zdjąć pokrywę.
Ostrzeżenie! Upewnij się, czy otwór
bezpieczeństwa 2 jest oddalony od Ciebie
podczas otwierania szybkowaru, ponieważ
ta metoda oznacza, że z regulatora ciśnienia
wydostawać się będzie gorąca para. Dlatego
należy zachować ostrożność, aby się nie
poparzyć.
1. Zdejmij szybkowar z płyty grzejnej.
2. Przekręć regulator ciśnienia 3 do położe-
nia uwalniania pary.
3. Odczekaj, aż ciśnienie się wyrówna, a
czerwony zawór bezpieczeństwa 5 opad-
nie do dołu. Uwaga! Kiedy czerwony
zawór bezpieczeństwa 5 opadnie do
dołu, temperatura wewnątrz szybkowaru
wciąż wynosi prawie 100 °C.
4. Przesuń blokadę 6 do przodu i jedno-
cześnie przekręć pokrywę w kierunku
przeciwnym do wskazówek zegara, aż
trójkątne oznaczenie na pokrywie będzie
skierowane w stronę wybrzuszenia na
uchwycie naczynia 11.
Uwaga! Po przesunięciu blokady 6 do
przodu, mogą wydostawać się pewne
pozostałości pary.
5. Zdejmij pokrywę z naczynia.
73