Żywność
Mięso
Udziec wieprzowy
Baranina
Cielęcina, sznycel
Królik
Pieczeń wołowa
Szynka, smażona
Szynka, gotowana
Pieczeń wieprzowa
Ozór wołowy, świeży lub
wędzony
Kotlet schabowy
Nóżki świńskie
Schab
Jagnięcina duszona
Udziec jagnięcy
Pieczeń cielęca
Cielęcina duszona
Wątróbka cielęca
Ozór cielęcy
Żywność
Zupy
Zupa fasolowa (z fasoli wstępnie
namoczonej)
Zupa grochowa (z grochu nien-
amoczonego)
Zupa grochowa (z grochu
wstępnie namoczonego)
Zupa jarzynowa
Kasza perłowa
Kasza manna
Gulasz
Owsianka
Zupa ziemniaczana
Rosół na kościach
Soczewica (nienamoczona)
Soczewica (wstępnie namoc-
zona)
Minestrone
Pot-au-Feu
Rosół wołowy (w zależności od
ilości mięsa)
Kura do duszenia
Zupa makaronowa
Zupa pomidorowa
Zupa cebulowa
Zupa rybna
Czas gotowania
30-40 min
15 min
6 min
15-20 min
20-25 min
20-25 min
30-35 min
25-30 min
50-60 min
10-12 min
25-30 min
12-16 min
10-14 min
15-20 min
15-20 min
15-20 min
6-10 min
20-25 min
Czas gotowania
15-20 min
20-25 min
10-15 min
4-8 min
18-20 min
3-5 min
15-20 min
3-4 min
5-6 min
20-25 min
15-20 min
8-10 min
6-8 min
20-25 min
35-40 min (zależnie od ilości mięsa)
25-30 min (zależnie od wilekości i
świeżości)
3-5 min
8-10 min
2-3 min
8-10 min
Poziom gotowania
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Poziom gotowania
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
79