4. Valitse paineensäätimen (3) avulla ha-
luttu kypsennysasetus:
1; Hidas kypsennys: paineensäätimessä
näkyy valkoinen rengas.
2; Nopea kypsennys: paineensäätimessä
näkyy kaksi valkoista rengasta.
5. Aseta keitin keittolevylle, joka on sa-
mankokoinen kuin keittimen pohja.
Huom! Keittolevy ei saa olla keittimen
pohjaa suurempi, jotta keittolevy ei
kuumene liikaa keittimen ulkopuolelta ja
pääse vahingoittamaan keittimen muovi-
sia kahvoja.
6. Laita keittolevy päälle ja suurimmalle
teholle. Heti, kun keittimeen alkaa muo-
dostua painetta, punainen turvaventtiili
(5) nousee ylös ja lukitsee kannen.
Huom! Kypsennyksen alkaessa turva-
venttiilistä saattaa tulla pieniä määriä
höyryä.
7. Heti kun paineensäätimestä (3) alkaa
tulla höyryä, laske keittolevyn lämpötilaa
noin puolella niin, että keittimestä tulee
vain pieni määrä höyryä. Jos olet valin-
nut asetuksen 2 nopeaa kypsennystä
varten ja paineensäätimessä (3) näkyy
kaksi valkoista rengasta ja keittimestä
tulee vähän höyryä, keitin kypsentää
ruoan nopeasti ja energiaa säästäen.
Varoitus! Jos paineensäätimessä (3)
näkyy punainen rengas kypsennyksen
aikana, paine on liian korkea ja keittole-
vyä on laitettava pienemmälle.
Painekeittimen avaaminen
Varoitus! Jos punainen turvaventtiili (5) on
edelleen ylhäällä, keittimessä on painetta,
eikä kantta voi avata. Älä missään tapa-
uksessa yritä avata kantta väkisin, sillä
äkillinen paineen purkautuminen keittimestä
voi aiheuttaa palovammoja. Keitin aukeaa
vain, kun punainen turvaventtiili (5) on las-
keutunut alas. Venttiilin saa laskeutumaan
kolmella eri tavalla.
Älä koskaan upota keitintä kokonaan ve-
teen. Keittimen upottaminen veteen aiheut-
taa paineen äkillisen laskemisen, mikä taas
saattaa johtaa sekä keittimen pohjan että
ruoan pilaantumiseen.
Kolme tapaa avata painekeitin
Keittimessä olevaa painetta voidaan laskea
kolmella eri tavalla keittimen aukaisemisek-
si:
6