Modo De Cocción; Convección - Alto-Shaam CT PROformance CTP6-10E Manual De Mantenimiento Técnico

conFiguración preDeterMinaDa De Fábrica Del ct proForMance™
MoDo De cocción
Vapor
Combinado Vapor
Convección
Recalentar
identificación • SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC • MANUAL TÉCNICO • MN-35949 • A - 12.
I N S T RU C C IO N ES D E U SO
teMperatura Del horno
100 °C
175 °C
175C
135 °C
teMperatura central
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
tieMpo De cocción
25 minutos
70 minutos
30 minutos
5 minutos