Aceite Dulce De Aceituna Negra; Vinagreta De Módena - Topcook Thermo Professional Manual De Instrucciones

· aceites y salsas ·

aceITe dulce de aceITuNa Negra

INgredIeNtes
75 g. Aceituna negra sin hueso
60 g. Aceite de oliva virgen extra
30 g. Caramelo líquido
elAborAcIóN
1. Ponga en la jarra las aceitunas y pulverice durante 15
segundos/Velocidad 6.
2. Añada el resto de ingredientes y emulsione seleccionando
Velocidad 5 durante 20 segundos.
Sírvalo para acompañar sus platos de pescado, pizzas, panes o
ensaladas. También puede tomarlo como canapé.
vINagreTa de módeNa
INgredIeNtes
150 ml. Aceite de oliva virgen
extra
50 ml. Vinagre de módena.
1 Pellizco azúcar y sal
elAborAcIóN
1. Ponga los ingredientes en la jarra y emulsione
seleccionando Velocidad 4 durante 25 segundos.
2. Sirva inmediatamente con la ensalada.
Siguiendo las instrucciones de la elaboración, puede hacer la
vinagreta con cualquier tipo de vinagre: de jerez, módena,
manzana, balsámico, arroz, etc.
RECETAS
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