Les chefs professionnels et les cuisiniers sérieux du monde entier
font confiance aux aiguiseurs Diamond Hone
pour donner au fil de leurs couteaux favoris un tranchant et une
durabilité meilleurs que ceux d'usine. Les aiguiseurs Chef'sChoice
sont réputés pour leurs performances infaillibles, constantes, leur
facilité d'utilisation et leur capacité à créer des fils ultra-tranchants sur
la coutellerie de qualité tout en enlevant un minimum de métal.
Le Modèle 312 de Chef'sChoice
gie développée par Chef'sChoice
du micron pour un ultra-affilage du fil du couteau afin d'obtenir un
tranchant incroyable. Vous découvrirez que son utilisation est rapide
et simple. Les deux modules conçus pour le Modèle 312 affûtent /
affilent le tranchant d'abord avec des diamants fins afin de former un
premier biseau, puis en affilant grâce à des diamants ultrafins à un
angle légèrement supérieur, afin de former un fil exceptionnellement
tranchant mais durable. Les diamants, les plus durs des matériaux
connus, peuvent aiguiser des couteaux fabriqués à partir de n'importe
quel métal, notamment les aciers au carbone, inoxydables et superal-
liage les plus durs.
Vous allez retrouver le plaisir d'utiliser vos couteaux préférés une fois
que vous les aurez aiguisés à l'aide du Modèle 312. Les fils seront
plus tranchants et le resteront plus longtemps qu'avec des émoutures
creuses ou conventionnelles. Rappelez-vous qu'un couteau aiguisé
est un couteau plus sûr car il nécessite moins d'effort afin de couper
ou de trancher. Le Modèle 312 vous récompensera avec davantage de
plaisir culinaire pendant des années et rendra plus attrayante chaque
création gastronomique. Faites-vous plaisir !
VouS aVez
faIt le
Bon ChoIx
®
intègre la toute dernière technolo-
®
basée sur des diamants de la taille
3
®
de Chef'sChoice
®
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