Kenwood KM185 Manual Del Usuario página 59

foodprocessortilbehør
anvendes til at hakke, snitte, rive og lave pommes frites
kniv
Kniven kan anvendes til mange forskellige formål: hakning af kød (råt
og kogt), hårdkogte æg, grøntsager, nødder, paté og dips. Den kan
også bruges til at lave rasp af gammelt franskbrød og tvebakker samt
til at lave butterdej o.lign.
nedstopper: stor og lille
tilbehørslåg
kniv
tilbehørsskål
sikkerhed
G Fjern aldrig låget, før kniven er standset helt.
G Kniven er meget skarp, så den skal omgås med forsigtighed. Hold fast
i kniven i det øverste fingergreb væk fra æggen, både når kniven
sættes på og når den rengøres.
Fjern altid kniven, før indholdet hældes ud af skålen.
G
vigtigt G Hak ikke isterninger og andre hårde ting som f.eks. krydderier, da de
kan beskadige tilbehøret.
Anvend ikke kniven til at ælte tunge gærdeje som f.eks. brød, da det
G
kan beskadige maskinen. Brug dejkrogene i mixerskålen.
G Blend ikke flydende ingredienser, da de kan løbe ud ved låget - brug
blenderen.
Maskinen kan bevæge sig lidt, når der hakkes råt kød - det er ganske
G
normalt.
sådan anvendes kniven
Sænk mixerhovedet, indtil det klikker på plads.
1
Anbring kniven i tilbehørsskålen
2
Skær maden i små stykker og anbring disse i skålen. Pas på de ikke
3
falder ned igennem midterhullet i knivakslen.
Sæt låget på skålen - håndtaget på skålen skal vende til højre og
4
tilførselsrøret skal være bagest. Drej så skålen med uret, indtil pilene er
ud for hinanden
Hvis der er problemer med at sætte akslen i låget ind i kniven, så drej
G
toppen af kniven en smule og prøv igen.
Sæt tilførselsrørene
5
Sæt enheden på mixerens underdel - med håndtaget bagest - og drej
6
den med uret, indtil den klikker på plads
Tænd for maskinen og lad den arbejde, indtil det ønskede resultat er
7
opnået.
tips Inden maden kommes i tilbehøret, skal den skæres i små stykker. Kød,
G
brød, grøntsager og andre madvarer af lignende konsistens skal
skæres i firkantede stykker på ca. 2 cm på hver led. Tvebakker og kiks
skal brækkes i stykker og kommes ned i tilførselsrøret, mens maskinen
arbejder.
G Når der laves butterdej, skal der bruges fast fedtstof - skåret i små
terninger - direkte fra køleskabet. Bland med mel, indtil dejen ligner
rasp. Tilsæt så lidt efter lidt tilstrækkeligt vand gennem tilførselsrøret for
at danne en dej. Sluk for maskinen, lige så snart dejen hænger
sammen.
G Mens maskinen arbejder, kan nogle madrester samle sig omkring
lågets kant. Dette undgås ved at standse maskinen midtvejs gennem
arbejdet, skrabe dejen ned og så fortsætte.
G Pas på dejen ikke bearbejdes for meget, når kniven anvendes.
maximale mængder butterdej (melvægt) 300 g
G
kød 340 g
G
oplysninger om rengøring findes på side 61
58
på.
DK