Kenwood KM185 Manual Del Usuario página 68

turvallisuus
tärkeää
vihjeitä
suurimmat sallitut käyttömäärät
monitoimilisälaite
käytä monitoimilisälaitetta paloitteluun, viipalointiin, raastamiseen ja suikalointiin
leikkuriterä
Käytä leikkuriterää ra'an tai kypsennetyn lihan paloitteluun; keitettyjen
munien, vihannesten ja pähkinöiden hienontamiseen; pateiden ja
dippikastikkeiden valmistamiseen. Voit käyttää sitä myös leivän ja
keksien murentamiseen. Sillä voi myös valmistaa murotaikinoita ja
murupäällysteitä.
syöttöpainimet: suuri ja pieni
lisälaitteen kansi
leikkuriterä
lisälaitteen kulho
G Älä koskaan poista kantta ennen kuin leikkuri on täysin
pysähtynyt.
G Käsittele teriä varoen, sillä ne ovat erittäin teräviä. Pitele terää sen
yläosasta koskematta itse terään käyttäessäsi tai puhdistaessasi sitä.
G Poista terä aina ennen kuin kaadat sisällön pois kulhosta.
G Älä murskaa jääkuutioita tai muita kovia ruoka-aineita, sillä ne voivat
vaurioittaa lisälaitteen.
G Älä käytä leikkuriterää raskaiden ainesten, kuten hiivataikinan,
sekoittamiseen, sillä se voi vaurioittaa laitteen. Käytä sen sijaan
vatkaimen taikinakoukkuja ja sekoituskulhoa.
Älä sekoita nestemäisiä aineita, sillä ne voivat vuotaa kannen alta.
G
Käytä sen sijaan tehosekoitinta.
G On normaalia, että raakaa lihaa paloitellessa laite saattaa liikkua
hieman.
leikkuriterän käyttö
Laske vatkainpää alas, kunnes se naksahtaa paikalleen.
1
Aseta leikkuriterä lisälaitteen kulhoon
2
Leikkaa ainekset palasiksi ja laita ne kulhoon. Varmista, että ruokapalat
3
eivät putoa terän akselin keskireiästä.
Aseta kansi kulhoon siten, että kulhon kahva on oikealla ja
4
syöttösuppilo takana. Käännä sitten kantta myötäpäivään, kunnes
merkkinuolet ovat päällekkäin
G Jos kannen käyttöakseli ei mene paikalleen leikkuriterään, käännä
leikkuriterää hieman sen yläosasta ja yritä sitten uudestaan.
Aseta syöttösuppilot paikoilleen
5
Aseta koko yksikkö vatkaimen alustalle niin, että kahva osoittaa
6
taaksepäin. Käännä sitten yksikköä myötäpäivään, kunnes se
naksahtaa paikalleen
Käynnistä laite. Käytä laitetta, kunnes haluttu lopputulos on saavutettu.
7
G Leikkaa ainekset palasiksi ennen niiden laittamista kulhoon. Liha, leipä,
vihannekset ja muut samantyyppiset ruoka-aineet tulee pilkkoa noin 2
cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Keksit tulee rikkoa palasiksi ja lisätä
syöttösuppilon kautta laitteen ollessa käynnissä.
G Taikinoita tehdessä käytä jääkaappikylmää rasvaa, joka on kuutioitu
pieniksi paloiksi. Laita jauhot rasvan joukkoon ja anna sekoittua, kunnes
seos muuttuu murumaiseksi. Lisää vettä vähitellen syöttösuppilon
kautta, kunnes seos muuttuu taikinamaiseksi. Sammuta heti, kun
ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti.
G Käytön aikana jotku ruoka-aineet saattavat tarttua kannen reunaan.
Tämän takia pysäytä laite käytön keskivaiheilla, kaavi tarttuneet
ainekset ja jatka sitten käyttöä.
G Ole varovainen, ettei ruoka-aineita käsitellä liikaa käytettäessä
leikkuriterää.
G murotaikina (jauhojen paino) 300 g
G liha 340 g
katso kohtaa puhdistus sivulla 70
67
.
SF