ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·, Ë
¤Ó‰ÂÈÍË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Û‚‹ÓÂÈ.
π
ñ ∆Ô
ÔıÂÙ‹ÛÙ ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô οو ·
ÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹ ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜. µ¿ÏÙ ӷ
π
π
ÂÚ¿ÛÂÈ ·
¢ı›·˜
˘ÁÚÔ‡ ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ÙÔÓ Â
(9).
ñ ™Ù·Ì·Ù‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹
π
ÎÔ˘Ì
› (N) (4) Î·È ·Ê‹ÓÔÓÙ·˜ ÙÔÓ Â
ÛÙË ı¤ÛË
(9) ηÈ
π
π
15 ÏÂ
Ù¿
ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÂÓÂÚÁ‹ÛÂÈ ÙÔ
π
ÚÔ˚fiÓ ·Ê·›ÚÂÛ˘ ·Ï¿ÙˆÓ.
ñ ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, Í·Ó·‚¿ÏÙ Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·
π
ÙË Û˘Û΢‹
·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔ ÎÔ˘Ì
Î·È ·Ê‹ÛÙ ӷ ÙÚ¤ÍÂÈ ÙÔ ˘
π
ñ ∆¤ÏÔ˜, ÍÂ
χÓÂÙ Ì ‰‡Ô ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú
ηı·ÚÔ‡ ÓÂÚÔ‡, ηı·Ú›ÛÙ ÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹
ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜ Î·È Í·Ó·ÙÔ
π
ÙÔ
ϤÁÌ· ÛÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹ Ù˘ Û˘Û΢‹˜
(∞Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙÔ ÙÌ‹Ì· «∫·ı·ÚÈÛÌfi˜ Ù˘
Û˘Û΢‹˜»).
¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·, πÈı·Ó¤˜ ·Èٛ˜
Î·È ‰ÈÔÚıˆÙÈΤ˜ ÂÓ¤ÚÁÂȘ
¶ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù·
¶Èı·Ó¤˜ ·Èٛ˜
√ espresso ‰ÂÓ ∆· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ·, Ë
Â›Ó·È ·ÚÎÂÙ¿
ı‹ÎË Ê›ÏÙÚÔ˘ Î·È ·ÍÂÛÔ˘¿Ú
˙ÂÛÙfi˜.
ÙÔ Ê›ÏÙÚÔ Â›Ó·È
ÎÚ‡·.
¢È·ÚÚÔ‹ ηʤ
∏ ı‹ÎË Ê›ÏÙÚÔ˘
Á‡Úˆ ·πfi ÙË
‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
ı‹ÎË Ê›ÏÙÚÔ˘.
ÙÔπÔıÂÙËı›
ÛˆÛÙ¿ ‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
ÛÊȯÙ› ·ÚÎÂÙ¿.
ª¤ÓÂÈ Î·Ê¤˜
ÛÙËÓ ¿ÎÚË ÙÔ˘
Ï¿ÛÙÈ¯Ô˘ Ê›ÏÙÚÔ˘. Î·È ÙÔ Ï·ÛÙȯ¿ÎÈ.
∆Ô Ï·ÛÙȯ¿ÎÈ Ù˘ ∫·ı·Ú›˙ÂÙ ÙÔ
ÎÂÊ·Ï‹˜
ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜ ˘ÁÚfi π·Ó›.
Â›Ó·È ‚ÚÒÌÈÎÔ.
∆Ô Ï·ÛÙȯ¿ÎÈ Ù˘ ∂πÈÎÔÈÓˆÓ‹ÛÙ ÌÂ
ÎÂÊ·Ï‹˜
ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ
›ӷÈ
ÂÏ·Ùو̷ÙÈÎfi.
∏ ·ÓÙÏ›· οÓÂÈ ¢ÂÓ ˘π¿Ú¯ÂÈ ÓÂÚfi °ÂÌ›ÛÙ ÙÔ
πÔχ ¤ÓÙÔÓÔ
̤۷ ÛÙÔ
ıfiÚ˘‚Ô.
ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
116
π
ÔÚÙÔηϛ ʈÙÂÈÓ‹
π
fi
π
π
ÂÚ›
Ô˘ ÙÔ 1/3 ÙÔ˘
π
ÈÏÔÁ¤· ÛÙË ı¤ÛË
π
·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔ
π
π
ÂÚÈ̤ÓÂÙ 10 ÌÂ
π
› (N) (4)
π
π
fiÏÔÈ
Ô ˘ÁÚfi.
π
ÔıÂÙ‹ÛÙÂ
¢ÈÔÚıˆÙÈΤ˜
ÂÓ¤ÚÁÂȘ
¶ÚÔ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙÂ Ù·
(ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ·, ı‹ÎË
Ê›ÏÙÚÔ˘, Ê›ÏÙÚÔ)
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
«¶·Ú·Û΢‹ ηʤ
espresso».
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
«¶·Ú·Û΢‹ ηʤ
espresso».
∫·ı·Ú›˙ÂÙ Á‡Úˆ-
Á‡Úˆ ÙÔ Ê›ÏÙÚÔ
Ï·ÛÙȯ¿ÎÈ Ì ¤Ó·
¤Ó·
ΤÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜
Krups.
ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
ÈÏÔÁ¤·
∆Ô ÓÂÚfi ‰ÂÓ
πÂÚÓ¿ ηıfiÏÔ˘. ̤۷ ÛÙÔ
∆Ô ÓÂÚfi
πÂÚÓ¿ πÔχ
ÁÚ‹ÁÔÚ·.
√ espresso ‰ÂÓ √ ηʤ˜ ›ӷÈ
¤¯ÂÈ Îڤ̷
(η˚Ì¿ÎÈ π¿Óˆ
ÛÙÔÓ Î·Ê¤).
∆Ô Á¿Ï· ‰ÂÓ
οÓÂÈ ·ÚÎÂÙfi
·ÊÚfi.
∆Ô ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú
¶·Ù¿ÙÂ ÁÂÚ¿ π¿Óˆ
‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
ÛÙÔ ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
ÙÔπÔıÂÙËı›
ÛˆÛÙ¿.
√ ηʤ˜ πÔχ
ÃÚËÛÈÌÔπÔÈ›ÙÂ
Ìπ·ÁÈ¿ÙÈÎÔ˜ ‹
ÊÚ¤ÛÎÔ Î·Ê¤.
πÔχ ÍËÚfi˜ Î·È Ë
·ÓÙÏ›· ‰ÂÓ ÌπÔÚ›
Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ
π›ÂÛË.
¢ÂÓ ˘π¿Ú¯ÂÈ ÓÂÚfi °ÂÌ›ÛÙ ÙÔ
ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
∆Ô ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú
¶·Ù¿ÙÂ ÁÂÚ¿ π¿Óˆ
‰ÂÓ ¤¯ÂÈ
ÛÙÔ ÚÂ˙ÂÚ‚Ô˘¿Ú.
ÙÔπÔıÂÙËı›
ÛˆÛÙ¿.
Œ¯ÂÈ ‚Ô˘ÏÒÛÂÈ ÙÔ ∫·ı·Ú›ÛÙ ÙÔ
Ê›ÏÙÚÔ, Ô Î·Ê¤˜ Ê›ÏÙÚÔ Î·È ÙÔ
Â›Ó·È πÔχ „ÈÏfi˜ πϤÁÌ· Ù˘
‹ πÔχ
ÎÂÊ·Ï‹˜
π·ÙË̤ÓÔ˜.
ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜.
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
«™˘ÓÙ‹ÚËÛË» ηÈ
‰ÔÎÈÌ¿ÛÙ Ì πÈÔ
¯ÔÓÙÚÔ·ÏÂṲ̂ÓÔ
ηʤ.
∆Ô πϤÁÌ· Ù˘
µ¿ÏÙ ÙÔ πϤÁÌ·
ÎÂÊ·Ï‹˜
Ó· ÌÔ˘ÏÈ¿ÛÂÈ Ì¤Û·
ÊÈÏÙÚ·Ú›ÛÌ·ÙÔ˜ Û ‰È¿Ï˘Ì·
Â›Ó·È ‚ÚÒÌÈÎÔ.
πÚÔ˚fiÓÙÔ˜
·Ê·›ÚÂÛ˘
·Ï¿ÙˆÓ.
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
«™˘ÓÙ‹ÚËÛË».
∏ Û˘Û΢‹
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
¤¯ÂÈ πÔÏÏ¿ ¿Ï·Ù·. «∞Ê·›ÚÂÛË
·Ï¿ÙˆÓ».
√ ηʤ˜ ›ӷÈ
¢ÔÎÈÌ¿ÛÙ Ì πÈÔ
πÔχ.
„ÈÏÔ·ÏÂṲ̂ÓÔ
¯ÔÓÙÚÔ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜. ηʤ.
∞ÓÂπ·Ú΋˜
ÃÚËÛÈÌÔπÔț٠ÙÔ
πÔÛfiÙËÙ· ηʤ.
π·Ú¯fiÌÂÓÔ
ÎÔ˘Ù¿ÏÈ ÁÈ· ÙË
‰ÔÛÔ̤ÙÚËÛË ÙÔÓ
ηʤ.
√ ηʤ˜ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ¶·Ù¿ÙÂ
π·ÙËı› ·ÚÎÂÙ¿.
πÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÙÔÓ
ηʤ.
¢ÔÎÈÌ¿ÛÙ Ì πÈÔ
πÔχ
„ÈÏÔ·ÏÂṲ̂ÓÔ
¯ÔÓÙÚÔ·ÏÂṲ̂ÓÔ˜. ηʤ.
√ ηʤ˜ ‰ÂÓ
¶·Ù¿ÙÂ
¤¯ÂÈ π·ÙËı›
πÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ
·ÚÎÂÙ¿.
ÙÔÓ Î·Ê¤.
ªπ·ÁÈ¿ÙÈÎÔ˜ ‹
ÃÚËÛÈÌÔπÔÈ›ÙÂ
πÔχ ÍËÚfi˜ ηʤ˜. ÊÚ¤ÛÎÔ Î·Ê¤.
∆Ô ·ÍÂÛÔ˘¿Ú
µÏ¤π π·Ú¿ÁÚ·ÊÔ
cappuccino Â›Ó·È «™˘ÓÙ‹ÚËÛË».
‚Ô˘ÏˆÌ¤ÓÔ.
¶Ôχ Ìπ·ÁÈ¿ÙÈÎÔ ÃÚËÛÈÌÔπÔÈ›ÙÂ
Á¿Ï·.
ÊÚ¤ÛÎÔ Á¿Ï·.
ÃÏÈ·Úfi Á¿Ï·.
µ¿˙ÂÙ ÙÔ Á¿Ï·
ÛÙÔ „˘Á›Ô.