Krups XP 2000 Manual Del Usuario página 69

2. FUNZIONE VAPORE
Il rumore sordo che si sente quando l'ap-
parecchio produce vapore proviene dalla
regolazione intermittente della pompa e non
ha nessun effetto sul corretto funzionamento
dell'apparecchio.
Se immediatamente dopo la funzione
"vapore" volete fare un espresso, dovrete
attendere che l'apparecchio si raffreddi e
raggiunga la temperatura adatta per la pre-
parazione del caffè.
• L'apparecchio si raffredda automatica-
mente quando il selettore viene portato in
posizione O. L'apparecchio si raffredda
automaticamente eseguendo 3 cicli di
pompaggio. L'acqua fredda pompata raf-
fredda il sistema di riscaldamento. Durante
i cicli di pompaggio, l'eccesso di vapore
contenuto nel sistema di riscaldamento
si scarica con l'acqua calda nel cassetto
raccogli-gocce. La fuoriuscita di vapore
e il rumore che l'accompagnano sono
necessari al raffreddamento dell'appa-
recchio.
Attenzione: durante e dopo l'utilizzo, le parti
metalliche del beccuccio (E) e dell'accesso-
rio cappuccino (F) sono molto calde.
. Utilizzo dell'accessorio cappuccino (F)
L'accessorio cappuccino rende più semplice
scaldare il latte o farlo schiumare per la
preparazione ad esempio di un cappuccino,
di un caffelatte o di una cioccolata calda.
Si consiglia di utilizzare latte parzialmente
scremato freddo (conservato in frigorifero).
• Riempire il serbatoio di acqua fredda
appena uscita dal rubinetto (1) (2) (3) e
mettere in funzione l'apparecchio (4).
• Posizionare l'accessorio cappuccino (F) sul
beccuccio vapore.
• Spostare l'accessorio cappuccino verso
l'esterno dell'apparecchio.
• Versare circa 100 ml di latte freddo in un
piccolo recipiente stretto con una capa-
cità di 0,5 litri in grado di passare sotto
l'accessorio cappuccino. Il latte deve
essere molto freddo come il recipiente che
lo contiene (si sconsiglia quindi di passare
sotto l'acqua calda il recipiente prima di far
schiumare il latte).
• Quando l'apparecchio è pronto per la
preparazione di un espresso, girare la
manopola (O) in modalità preriscaldamento
(15).
• La spia luminosa arancio si accende.
Quando la spia si spegne, l'apparecchio è
pronto per l'uso.
Posizionare il recipiente sotto l'accessorio in
modo che l'estremità sia immersa nel latte,
senza toccare il fondo (17).
• Girare la manopola (O) in modalità vapore
(16).
• Una volta ottenuta la quantità di schiuma
desiderata, riportare la manopola (O) in
posizione centrale (10).
Per evitare che il latte si secchi sull'accesso-
rio cappuccino, seguire le seguenti indica-
zioni:
• Posizionare un recipiente pieno di acqua
sotto l'accessorio cappuccino (F).
Procedere come per la preparazione di
schiuma ma questa volta con acqua, per
circa 1 minuto.
• Girare la manopola (O) in posizione cen-
trale (10).
• Pulire l'accessorio cappuccino con un
panno umido.
• Per pulire in profondità l'accessorio cap-
puccino, consultare il paragrafo «manuten-
zione».
Ricette
Il caffè espresso può essere gustato in qual-
siasi momento: durante una pausa o dopo
un buon pasto.
Ecco qualche ricetta che questa macchina
per espresso consente di realizzare.
. Espresso originale
• Preparare direttamente nella tazza
preriscaldata un espresso utilizzando un
misurino di caffè speciale per espresso di
buona qualità e ben torrefatto.
Se il caffè utilizzato è adeguatamente maci-
nato, la tazza sarà decorata da una magni-
fica crema dorata.
• Aggiungere zucchero a piacere e assapo-
rare. L'espresso originale si beve senza
latte.
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