• När den önskade mängden espresso up-
pnåtts, vrid knappen (O) i mittläget (10).
• Ta ut filterhållaren och filtret och töm ut
kaffesumpen (14).
Du kan fylla på filtret igen om du vill brygga
fler omgångar.
Observera: om vattenbehållaren är tom
och pumpen är igång, hörs ett speciellt
ljud, högre än det normala ljudet. Om
detta inträffar, tryck på på-/avknappen (4).
Kontrollera vattenbehållaren och fyll på
om nödvändigt.
Låt aldrig apparaten vara igång när
vattenbehållaren är tom då det kan skada
pumpen.
. ANVÄNDNING AV DET SÄRSKILDA ESE-
FILTRET
ESE-systemet har tillkommit för att kunna
tillbereda det italienska kaffet espresso ris-
tretto (pressat). Mängden kaffe skall vara 35
ml och det skall inte ta mer än 20 sekunder
för vattnet att rinna igenom kaffet.
ESE står för Easy Serving Expresso och
är en särskild typ av espressokaffe. Kaffet
säljs malet och sammanpressat mellan två
filterpapper, färdigt för användning. ESE gör
det mycket enkelt att göra espresso efter-
som du slipper mäta upp och packa kaffet.
Rengöringen är också mycket enkel.
ESE-portionerna rekommenderas inte för
mer än en espresso eller för att göra en
espresso med mer vatten.
Var försiktig när du handskas med och
förvarar ESE-portionerna så att de inte
blir deformerade.
För bästa möjliga resultat rekommenderar
vi att du förvärmer tillbehören (filterhållare,
filter och koppar) utan kaffe. Följ anvis-
ningarna i ovanstående avsnitt « Gör en
espresso ».
. Så här gör du en espresso:
• Fyll vattenbehållaren (1) (2) (3) och slå på
maskinen (4).
Lägg i ESE-portionen (18).
Avlägsna överflödigt papper från portionen
vid den perforerade kanten. Placera ESE-
portionen i ESE-filterhållaren MED DEN
RÖDA MARKERINGEN NERÅT (vik noga
ner papperskanterna).
94
• Var noga med att stoppa in allt papper
inuti filtret annars kan det droppa.
Genom att placera ESE-portionen rätt ska-
pas en rikare och tjockare crema.
För att undvika läckage från filterhållaren
och uppnå en bättre bryggning, var noga
med att låsa handtaget ordentligt och se till
att det sluter tätt.
Placera filterhållaren inuti brygghuvudet och
vrid handtaget ordentligt åt höger så långt
det går (6) (7) (8).
• Så snart maskinen uppnått rätt temperatur,
släcks den orange temperaturlampan.
• Vrid manöverknappen (O) i läge espresso
(9).Ta med förbryggningen i beräkningen.
• När den önskade mängden espresso
uppnåtts (35 ml), vrid manöverknappen (O)
i mittläget (10).
• Ta av filterhållaren från brygghuvudet och
släng den använda portionen.
2. ÅNGFUNKTION
Det dova ljudet som hörs under ångproduk-
tionen härrör från bryggarens pump och är
helt normalt och påverkar inte apparatens
funktioner.
Om du vill brygga espresso omedelbart
efter att du använt ångfunktionen måste
bryggaren först svalna och återfå den kor-
rekta temperaturen för espressobryggning.
• Apparaten svalnar automatiskt genom
att starta 3 pumpningar, när väljaren
vrids till läge O. Pumpningen gör att kallt
vatten kyler ner uppvärmningssystemet.
Under pumpningarna frigörs överskottet av
ånga i uppvärmningssystemet tillsammans
med hett vatten som rinner ner på avrin-
ningsplåten. Ångutvecklingen och ljudet
som hörs är nödvändigt för att kyla ner
apparaten.
Observera: under och efter användning är
metalldelarna på ångröret (E) och cappuc-
cino-tillbehöret (F) mycket heta.
. Användning av cappuccino-tillbehöret
(F)
Med cappuccino-tillbehöret är det lätt att
få varm mjölk eller mjölkskum till en cap-
puccino, en latte eller en varm choklad till
exempel.
Det är bäst att använda färsk och kylskåps-
kall mjölk.