Tabla De Contenido - Selecta STERIL- Food 20L Manual De Instrucciones

MANUAL DE INSTRUCCIONES CODIGO 80282 REV D
1 Seguridad .....................................................................................................................................................4
1.1 Iconos de seguridad .................................................................................................................................................................4
1.2 Riesgos a los que está sometido el operador ...............................................................................................................................4
1.3 Cualificación del personal ..........................................................................................................................................................4
1.4 Legalización de la instalación (ESPAÑA) ......................................................................................................................................4
2 Información general para el usuario ............................................................................................................5
2.1 Requisitos legales para la instalación, utilización y mantenimiento de un autoclave: .......................................................................5
2.2 Recepción del autoclave ............................................................................................................................................................5
2.3 Documentación ........................................................................................................................................................................5
2.4 Otra información de interés .......................................................................................................................................................5
2.5 Periodo de garantía ...................................................................................................................................................................5
2.6 Pruebas de validación de procesos .............................................................................................................................................5
3 Especificaciones técnicas .............................................................................................................................6
3.1 Lista de embalaje .....................................................................................................................................................................6
4 Emplazamiento e instalación ........................................................................................................................7
5 Introducción .................................................................................................................................................8
5.1 Control de temperatura / tiempo ................................................................................................................................................8
5.2 Proceso que realiza el autoclave para un ciclo de esterilización/pasteurización...............................................................................9
5.3 Ejemplos de ciclos de esterilización o pasteurización .................................................................................................................10
5.4 Colocación de los botes ...........................................................................................................................................................10
6 Descripción del autoclave...........................................................................................................................11
6.1 Elementos del Panel de mandos ...............................................................................................................................................11
6.2 Localización de los elementos principales .................................................................................................................................11
7 Instalación..................................................................................................................................................12
7.1 Emplazamiento .......................................................................................................................................................................12
7.2 Conexión a la red de agua .......................................................................................................................................................12
7.3 Conexión al desagüe ...............................................................................................................................................................12
7.4 Conexión a la red eléctrica .......................................................................................................................................................12
8 Funcionamiento ..........................................................................................................................................13
8.1 Puesta en marcha ...................................................................................................................................................................13
8.2 Carga ....................................................................................................................................................................................13
8.3 Seleccionar e iniciar el programa.............................................................................................................................................13
8.4 Paro .....................................................................................................................................................................................13
8.5 Apertura y cierre de la puerta de carga y descarga ....................................................................................................................13
8.6 Precauciones durante la utilización ...........................................................................................................................................13
9 Menú de selección de ciclos, parámetros y configuración .........................................................................14
9.1 Selección del ciclo ...................................................................................................................................................................15
9.2 Modificación de Programa .......................................................................................................................................................15
9.3 Modificación de configuración ..................................................................................................................................................16
9.4 Modificación del Idioma ...........................................................................................................................................................16
9.5 Configuración Impresora .........................................................................................................................................................17
9.6 Ajustar fecha y hora ................................................................................................................................................................17
9.7 Calibración y parámetros del autoclave .....................................................................................................................................18
10 Mensajes de error y actuación .................................................................................................................21
11 Registrador de datos ................................................................................................................................22
11.1 Contenido del registro de datos .............................................................................................................................................23
12 Dispositivos de seguridad ........................................................................................................................24
12.1 Presostato de Seguridad: Ajustado a 2.35bar ..........................................................................................................................24
12.2 Válvula de Seguridad: Ajustada a 2.5 bar ...............................................................................................................................24
12.3 Termostato de seguridad: Sin posibilidad de ajuste..................................................................................................................24
13 Mantenimiento .........................................................................................................................................25
13.1 Operaciones básicas de mantenimiento ..................................................................................................................................25
13.2 Operaciones de mantenimiento exigidas por la legislación de la U.E..........................................................................................25
J
.P. SELECTA s.a.u.
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