Otros Dispositivos De Seguridad; Puntos De Riesgo - Merrychef eikon e1s Manual Del Usuario

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Manual del usuario
Sección 1: Guía de seguridad

Otros dispositivos de seguridad

Dispositivo de seguridad
Enclavamientos de puertas -
Sensor eléctrico para la puerta
del aparato
Dispositivo de desconexión
Fusibles internos
Tabla 1.3: Dispositivos de seguridad - acciones y comprobaciones

Puntos de riesgo

Generación de calor (1)
El horno de microondas combinado se calienta en el interior de la cavidad
y en el interior de la puerta del aparato. Esto supone un peligro de sufrir
quemaduras por las superficies calientes del interior del horno de
microondas combinado, así como por piezas calientes del aparato,
soportes para alimentos y otros accesorios utilizados para la cocción.
Vapor / vaho caliente (2)
Durante la cocción de alimentos, el horno de microondas combinado
puede generar vapor y vaho calientes que escapan cuando se abre la
puerta del aparato y que se evacuan por los respiraderos de aire situados
en la parte trasera del horno de microondas combinado cuando está
cerrada la puerta del aparato. Esto supone un peligro de escaldadura
causado por vapor caliente al abrir la puerta del aparato. Preste especial
atención cuando abra la puerta del aparato si el borde superior de la
puerta se encuentra por debajo de su campo visual.
Componentes conductores de corriente (3)
El horno de microondas combinado contiene piezas conductoras de corriente. Por este motivo existe un peligro
causado por piezas conductoras de corriente si la cubierta no está en su sitio.
Piezas en movimiento unas contra otras (4)
Al realizar diferentes acciones, como la apertura y cierre de la puerta del aparato o la limpieza de la misma, existe
peligro de aplastamiento o cortes en las manos.
Funciones
Garantiza que el sistema de
•
generación de microondas no pueda
encenderse estando abierta la puerta
Instalado por el cliente en la
•
proximidad del aparato; fácilmente
visible y accesible, actuando sobre 1 o
3 polos, distancia mínima entre los
contactos 3 mm
Se utiliza para desconectar el aparato
•
del suministro eléctrico durante los
trabajos de limpieza, reparación y
mantenimiento, y en caso de peligro
Evitan que componentes defectuosos
•
consuman demasiada corriente y
causen un riesgo potencial de
incendio
9
Comprobaciones / Acciones
Compruebe el interruptor de puerta:
Acción: Abra completamente la
•
puerta del aparato y pulse Start
(Iniciar)
Resultado: Mensaje de advertencia
•
'Puerta abierta'
Acción:
Dispare el dispositivo de desconexión
•
Desenchufe el aparato, de modo que
•
el operario pueda comprobar desde
cualquier punto de acceso que el
enchufe permanece quitado
Uso de la desconexión con un sistema
•
de bloqueo en la posición de aislado
Cerciórese de que los fusibles internos
•
tienen la capacidad nominal correcta
Figura 1.3: Puntos de riesgo