Sustitución De Piezas De Repuesto Horno (Fig. 4); Sustitución Quemador Horno; Instrucciones Para El Usuario; Encendido Y Apagado Del Quemador Todaplaca - Modular 7 Serie Instrucciones De Uso

5.3.1 SUSTITUCIÓN DE PIEZAS DE REPUESTO HORNO (FIG.
4)
- Grifo termostático (6):
quitar las rejillas (1), los quemadores (3), las bandejas (2), el
panel (12), desenroscar los empalmes de entrada (14) y salida
(7), desenroscar el termopar (15), quitar el bulbo del grifo
termostático situado dentro del horno, en el soporte (23) cambiar
el grifo y montar de nuevo el todo.
- Termopar (15):
quitar el suelo del horno (4) y el cortafuego del quemador (24).
Desenroscar el termopar del soporte y del grifo termostático y
cambiarlo. Ponerlo como en la fig. 6.
Bujía de encendido (25):
-
quitar el suelo del horno (4) y el cortafuego del quemador (24).
Desenroscar la bujía y cambiarla. Ponerla comprobando que el
quemador se encienda correctamente.
- Encendedor piezoeléctrico (19):
desconectar el cable de alta tensión (18) del encendedor,
desenroscar la tuerca de fijación
piezoeléctrico.
5.3.2 SUSTITUCIÓN QUEMADOR HORNO
Quitar el suelo del horno (4), quitar el cortafuego del quemador (24),
desenroscar la tuerca de fijación portaboquilla (20), desenroscar las
tuercas de conexión termopar y bujía, desenroscar los tornillos de
fijación del quemador al fondo.
Sustituir el quemador y montar de nuevo todo.
N.B.: después de cada sustitución o reparación, comprobar el correcto
funcionamiento de los órganos cambiados y proceder a su
puesta a punto.
Comprobar las estanqueidades en los empalmes del gas
utilizando agua jabonosa, no utilizar nunca llamas libres.

6. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

6.1 ENCENDIDO Y APAGADO
TODAPLACA (Fig. 9)
Encendido Llama Piloto:
Empujar el mando (8) y girarlo en sentido antihorario hasta la posición
piloto (símbolo chispa). Contemporáneamente apretar el mando y el
pulsador del piezoeléctrico; el quemador piloto se enciende. Mantener
apretado el mando durante 10-15 segundos, seguidamente soltarlo.
Comprobar el encendido por los agujeros (22) presentes en el panel
(12).
Si no se ha producido el encendido, repetir la operación.
Encendido quemador Todaplaca:
Desde la posición piloto girar el mando en sentido horario hasta la
posición máxima (símbolo grande). El quemador se enciende
automáticamente.
Girando el mando aún en sentido antihorario hasta la posición
(símbolo pequeño) el quemador funciona al mínimo.
Para apagar el quemador girar el mando en sentido horario hasta la
posición por lo que queda encendido sólo el quemador piloto.
Apagado total del Todaplaca:
Para apagar totalmente el Todaplaca apretar el mando en la posición
y girarlo en sentido horario hasta la posición
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES –
6.2
FUEGOS ABIERTOS (Fig.1)
Encendido piloto:
Empujar el mando (8) y girarlo en sentido antihorario hasta la posición
piloto (símbolo chispa). Presionar el mando y encender el quemador
piloto con una llama. Mantener apretado el mando durante 10-15
segundos, seguidamente soltarlo. Comprobar el encendido por el
agujero en el quemador (3). Si no se ha producido el encendido, repetir
la operación.
Encendido Quemador:
Desde la posición piloto girar el mando en sentido antihorario hasta
la posición máxima (símbolo grande). El quemador se enciende
automáticamente. Girando el mando aún en sentido antihorario hasta la
posición (símbolo pequeño) el quemador funciona al mínimo.
Para apagar el quemador girar el mando en sentido horario hasta la
posición por lo que queda encendido sólo el quemador piloto.
Apagado total de los fuegos abiertos:
Para apagar totalmente los fuegos abiertos apretar el mando
correspondiente al quemador en la posición
horario hasta la posición (cerrado).
Mantenimiento:
El mantenimiento se reduce al mínimo gracias a una construcción
correcta de los aparatos. De todas maneras se aconseja encargar un
control de los aparatos a personal cualificado, por lo menos dos veces
al año:
-
Limpieza:
Para un correcto funcionamiento, limpiar a diario los aparatos, quitando
y lavando las rejillas, bandejas y quemadores, prestando atención en
que la suciedad y los líquidos no penetren dentro de los quemadores
tapando las boquillas y trabando de esta manera el funcionamiento de
los quemadores. Limpiar las superficies en acero inoxidable con un
paño húmedo o con agua y jabón, si se utilizan detergentes éstos no
deben contener sustancias CLORADAS ni ABRASIVAS, por lo tanto
lavar con agua y secar cuidadosamente.
Limpiar las superficies esmaltadas exclusivamente con agua y jabón.
6.3
al panel, cambiar el

Encendido y apagado del quemador del horno:

El quemador del horno es alimentado a través de un grifo termostático
con seguridad. Para encender el quemador empujar el mando (8) y
girarlo en sentido antihorario hasta la posición (de 150°C a 300°C
indicada en el mando) según la temperatura deseada en el horno (fig.
5). Apretar a fondo el mando y contemporáneamente apretar también el
botón del encendedor piezoeléctrico. Mantener apretado el mando
durante 10-15 segundos, seguidamente soltarlo, el quemador queda
encendido. Repetir la operación si el quemador se apaga.
Colocar el mando en la posición de la temperatura deseada en el
horno.
Si el encendedor piezoeléctrico (19), por cualquier motivo, no logra
encender el quemador, se puede lo mismo efectuar el encendido
manualmente, acercando una llama al agujero (27) en el panel inferior
del horno, con la puerta abierta, manteniendo apretado el mando (8)
como indicado anteriormente.
DEL QUEMADOR Mantenimiento:
El mantenimiento se reduce al mínimo gracias a una construcción
correcta de los aparatos. De todas maneras se aconseja encargar un
control de los aparatos a personal cualificado, por lo menos dos veces
al año:
-
Limpieza:
Para un funcionamiento correcto limpiar a diario los aparatos. Limpiar
las superficies en acero inoxidable con un paño húmedo o con agua y
jabón, si se utilizan detergentes éstos no deben contener sustancias
CLORADAS ni ABRASIVAS, seguidamente lavar con agua y secar
cuidadosamente.
Limpiar las superficies esmaltadas exclusivamente con agua y jabón.
N.B.: no dejar la puerta del horno abierta durante el funcionamiento,
7. COCINAS MIXTAS GAS – ELÉCTRICAS
7.1
Es preciso colocar el aparato en un sitio bien ventilado, a ser posible
(cerrado).
debajo de una campana extractora, para asegurar la completa
evacuación de los vapores generados durante la cocción.
Antes de la puesta en función se deben quitar todas las hojas protectoras
presentes; limpiar cuidadosamente con un trapo suave, agua tibia y
detergente, todas las superficies, a fin de quitar los productos
antioxidación aplicados en el momento de la construcción, luego secar
con un trapo limpio.
Para el montaje del aparato cerca de paredes, divisorios, muebles de
cocina, revestimientos decorativos, etc.., se aconseja que éstos sean de
material no inflamable, o bien se debe dejar un espacio libre de por lo
menos 100 mm.
Cabe comprobar que se cumplan a la letra las normas de prevención de
incendios.
Los aparatos se pueden colocar, según los modelos, como aparatos de
pavimento o en batería junto con otros aparatos de nuestra serie. El
interruptor principal y la toma de corriente deben estar cerca del aparato
y se debe poner acceder a ellos fácilmente.
Proceder a la puesta a nivel, a la regulación en altura y a la estabilidad
maniobrando las patas de puesta a nivel.
7.1.1
Durante el montaje cabe ajustarse a las prescripciones siguientes:
y girarlo en sentido
1.
2.
Grifos de mando: cada 6 -12 meses se aconseja encargar su
control y engrase a un técnico cualificado.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL QUEMADOR DEL
HORNO
Grifos de mando: cada 6 -12 meses se aconseja encargar su
control y engrase a un técnico cualificado.
para evitar que se recalienten los mandos y los grifos de control
de los quemadores, perjudicando su buen funcionamiento.
PREDISPOSICIÓN PARA LA INSTALACIÓN
NORMAS DE LEY, NORMAS TÉCNICAS Y LÍNEAS

GENERALES

normas antiaccidentes;
normas vigentes en el País donde se instala el aparato;
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