Regenerar En La Rutina Diaria - Convotherm easyTouch Manual De Utilización

7 Cocer y regenerar
7.4 Regenerar en la rutina diaria
Para su seguridad durante el manejo del horno mixto
Antes de iniciar los trabajos, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las advertencias de
peligro indicadas en Manejo seguro del aparato en la página 125, y observe las instrucciones conte‐
nidas.
Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
El horno mixto de convección/vapor se ha limpiado correctamente.
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Las bandejas de conducción de aire se encuentran en su sitio.
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La tapa corrediza tapa la conexión USB.
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Si el horno mixto está colocado sobre un bastidor inferior abierta: En el bastidor inferior no se en‐
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cuentra ningún tipo de alimento.
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados bajo '¡Así lo hará correcta‐
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mente!'.
Regeneración con precalentamiento
Si el horno mixto de convección/vapor aún está frío, proceda de la siguiente manera para regenerar:
Paso Procedimiento
Introduzca el programa de regeneración deseado o llámelo
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del libro de recetas.
Resultado:
Un programa de regeneración está disponible en la página
'Regenerar'.
Inicie el programa de regeneración.
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Resultado:
El horno mixto se precalienta.
Cargue la cámara de cocción en cuanto haya finalizado el
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precalentamiento y el sistema se lo pida.
Cierre la puerta del aparato.
4
Resultado:
El programa de regeneración se ejecuta, el tiempo de re‐
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generación restante es visualizado en la parte superior
de la página.
En cuanto haya finalizado el programa de regeneración
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suena una señal.
Abra la puerta del aparato y extraiga los alimentos regene‐
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rados.
Manual de utilización 118
Botón
o