Messa Fuori Servizio - MBM WGG74 Manual De Uso E Instalación

La griglia può essere utilizzata in due
modi - vd. sez. ILLUSTR - RIF n) :
1. Modalità A - vd.Fig. 2A
2. Modalità B - vd. Fig. 2B - Cottura
cibi magri
Al raggiungimento della temperatu-
1.
ra impostata, caricare il prodotto da
cuocere direttamente sulla griglia di
cottura (Fig. 2).
2. Al termine del processo di cottura,
scaricare il prodotto dall'apparecchia-
tura con gli appositi utensili posizio-
nandolo in un luogo preventivamente
predisposto per lo stazionamento.
Terminate le operazioni di scarico
prodotto, procedere con un nuovo
carico o con le operazioni descritte in

"Messa fuori servizio".

MESSA FUORI SERVIZIO - vd. sez.
ILL. - RIF. o)
Al termine del ciclo di lavoro, ruotare
le manopole presenti sull'apparec-
chiatura in posizione "Zero".
L'apparecchiatura deve essere
pulita regolarmente ed ogni incro-
stazione e/o deposito alimentare,
rimosso vedi "Manutenzione".
Se presenti, ad ogni fine ciclo di
lavoro, gli indicatori luminosi
devono rimanere spenti.
Verificare l'ottimo stato di pulizia ed igiene
dell'apparecchiatura vd "Manutenzione".
Chiudere le lucchettature di rete a
monte dell'apparecchiatura (Gas/
Idrica/Ele).
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
ISTRUZIONI PER L'USO
Attendere che la temperatura
della griglie si raffreddi in modo
da non provocare ustioni all'ope-
ratore.
Verificare che non vi siano impedi-
menti e/o ostruzioni nella conduttura
di scarico (Fig.3)
Estrarre i contenitori dalla propria
sede e, se del caso, procedere alla
pulizia (Fig. 4 - vd Manutenzione)
Nello scarico dei liquidi combusti
permane il rischio residuo di
ustione, tale rischio può verifi-
carsi con il contatto accidentale con
olio/acqua trattato ad alte temperature.
Prima di procedere nelle opera-
zioni, attendere che la tempera-
tura del liquido si raffreddi.
La capacità del contenitore di rac-
colta è limitata, nell'operazione di
scarico è obbligatorio monitorare
il riempimento del contenitore.
Per una sicura movimentazione,
riempire non oltre i 3/4 di capien-
za il contenitore di raccolta,
estrarlo dalla propria sede, svuotarlo e
riposizionarlo al proprio posto.
Svuotare il contenitore seguen-
do le procedure di smaltimento
vigenti nel paese di utilizzazione
e riposizionare il recipiente svuotato
nell'apposito alloggiamento (Fig. 5).
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8.
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