Normaal Onderhoud - Graef Chef'sChoice CC120 Manual De Instrucciones

apparaat; gezien vanaf de achterkant van de machine, zoals blijkt uit Afbeelding 10.
Zet de slijpmachine aan met behulp van de aan'uit-schakelaar. Druk vervolgens het
kleine hendeltije in de verzinking één keer naar rechts en één keer naar links. Houd
dit voor iedere kant drie seconden ingedrukt. Als u de hendel in naar rechts beweegt,
maakt het accessoire de actieve oppervlakte van de ene wet-/polijstschijf schoon en
wordt herstelt het profiel. Als de hendel in de andere richting wordt bewogen, wordt
de tweede schijf schoongemaakt.
Gebruikdit hulpmiddel uitsluitend als de slijpschijf van Slijpgang 3 niet meer goed
lijkt te slijpen of wanneer het heel lang duurt om een vlijmscherpe snede te verkrijgen.
Bij het gebruiken van de reinigingstool wordt namelijk oppervlaktemateriaal van de
schijven in slijpgang 3 verwijderd, waardoor de schijven vroegtijdig verslijten. Als dat
laatste zich voordoet, moeten de schijven op de fabriek vervangen worden.
Wanneer u de messen goed schoonmaakt voor u gaat slijpen, hoeft u de schijven
slechts eens per jaar, of zelfs minder, schoon te maken en af te ruwen. De slijpschijven
gaan dan langer mee!
OPNIEUW SCHERP MAKEN
Maak messen met een gladde snede opnieuw scherp met behulp van Slijpgang 3. Als
het mes niet voldoende blijkt te zijn, keert u terug naar Slijpgang 2 en haalt u het mes
afwisselend een paar keer door beide sleuven. Controleer of er een braam is ontsta-
an, en wet/polijst uw mes weer vlijmscherp met behulp van Slijpgang 3. Uitsluitend
vanneer u wat meer 'grip' langs d snede wenst, of als het mes heel bot is, gebruikt u
Slijpgang 1 als eerste slijpgang in het proces, om het mes opnieuw scherp te maken.
Gekartelde lemmeten slijpt u uitsluitend via de derde Slijpgang 3. Zie voorgaande
paragraaf.

NORMAAL ONDERHOUD

De bewegende delen, motor, dragende vlakken of slijpvlakken hoeven niet gesmeerd
te worden. Gebruik geen water of schuurmiddelen. De buitenkant van de slijpmachine
kan schoongemaakt worden door deze voorzichtig af te nemen met een vochtige
doek.
Gebruik hiervoor geen schoonmaak- of schuurmiddelen. Gemiddeld eenmaal per
Afbeelding 10. Maak - indien noodzake-
lijk - de schijven van Slijpgang 3 schoon.
Spaarzaam gebruiken.
DE
EN
FR
NL
IT
ES
SE
NO
PL
UKR
31