Bosch HEN 50.G Instrucciones De Uso página 30

Aves
Mitades de pollo, de
1 a 4 piezas
Pollo trinchado
Pollo, entero de 1 a
4 unidades
Pato
Ganso
Pavo joven
2 muslos de pavo
* Introducir la bandeja universal a la altura 1.
Pescado
30
Dar la vuelta a las piezas enteras de ave una vez
transcurridas las dos terceras partes del tiempo de
cocción.
La carne de ave adquiere un delicioso dorado
crujiente si, cuando está terminando el tiempo de
cocción, se unta con mantequilla, agua con sal o con
zumo de naranja.
Si el ave se asa al grill en un recipiente destapado, no
saldrá tan crujiente.
Peso Recipiente
de 400 g Parrilla*
cada pieza
de 250 g Parrilla*
cada pieza
de 1 kg Parrilla*
cada unidad
1,7 kg Parrilla*
3 kg Parrilla*
3 kg Parrilla*
de 800 g Parrilla*
cada pieza
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Altura Tipo de
calenta
miento
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
Tempera Duración,
tura ºC en minutos
200 220 40 50
200 220 30 40
200 220 50 80
200 220 90 100
180 200 110 130
170 190 80 100
180 200 90 110