Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SUPĂ DE PRAZ ŞI CARTOFI
• 75g praz
• 75g cartofi
• 400ml apă
• 1 cuburi de carne de pui
• sare şi piper
Procesaţi prazul şi cartofii timp de 2 secunde.
Transferaţi amestecul într-o cratiţă mare. Adăugaţi
apa şi cuburile de carne de pui. Lăsaţi să dea în
clocot, amestecând. Daţi focul mai mic. Acoperiţi
cratiţa. Fierbeţi la loc mic timp de 20 minute.
Luaţi-o de pe foc. Lăsaţi să se răcească timp de 30
minute. Procesaţi amestecul până devine moale.
Încălziţi supa pentru a fi servită (nu lăsaţi să fiarbă).
Condimentaţi după gust. A se servi cu pâine.
Pentru supă Vichyssoise, adăugaţi nişte arpagic la
amestecul de praz şi cartofi; înainte de a încălzi,
adăugaţi un cub de unt în cratiţă; lăsaţi să se
rpcească; a se servi rece.
SUPĂ PICANTĂ DE DOVLEAC
• 450g dovleac
• 15ml ulei vegetal
• 1 praz
• 1 căţel usturoi
• 450ml cub de pui/legume
• 2.5g ghimbir pisat
• 15ml smântână slabă/proaspătă
• 2.5g coriandru pisat
• 1 o legătură frunze de coriandru
• sare şi piper
Decojiţi, scoateţi seminţele şi tăiaţi dovleacul în
bucăţi mari. Încălziţi uleiul într-o tigaie. Adăugaţi
praz, usturoi şi condimente. Amestecaţi timp de 3
minute. Adăugaţi cubul de pui şi dovleacul. Lăsaţi
să dea în clocot, amestecând. Daţi focul mai mic.
Acoperiţi cratiţa. Fierbeţi la loc mic timp de 20-30
minute. Luaţi-o de pe foc. Adăugaţi coriandrul şi
smântâna şi amestecaţi. Lăsaţi să se răcească timp
de 30 minute. Procesaţi amestecul până devine
moale. Încălziţi supa pentru a fi servită (nu lăsaţi să
fiarbă). Condimentaţi după gust. A se servi cu pâine.
PESTO DE CORIANDRU
• 2 un pumn frunze de coriandru
• 2 căţei usturoi
• 60g seminţe de pin
• 125ml ulei de măsline
• 60g Parmezan, ras
Procesaţi coriandrul, usturoiul, seminţele de pin şi
jumătate din cantitatea de ulei până când se
înmoaie. Transferaţi amestecul într-un castron
mare. Adăugaţi parmezanul şi amestecaţi. Adăugaţi
REŢETE BLENDER
ulei pentru a ajusta consistenţa. Pentru sos:
consistent. Pentru garnitură: mediu. Pentru sos de
paste: subţire.
SMOOTHIES DE FRUCTE
Procesaţi toate ingredientele până devin moi.
60ml iaurt
200ml lapte
30g fulgi de ovăz
1 banane
30ml miere
2 mere, miez
170g îngheţată de ciocolată
300ml suc de portocale
150g iaurt cu alune
1 banane
200ml lapte
300ml lapte cu ciocolată
2 pere, miez
200ml iaurt
1 mango, fără sâmburi
200ml lapte
5ml miere
300ml lapte
1 banane
12 căpşuni
400ml lapte
1 banane
20ml miere
10ml extract de vanilie
360ml limonadă
125g îngheţată de vanilie
70g coacăze negre
300ml suc de portocale
300ml suc de merişor
1 banane
4 jumătăţi de caise din conservă
80ml suc de caise (din conservă)
2 piersici, fără sâmburi
60ml iaurt
200ml lapte
10ml miere
107
Publicidad
