AASIALAISTYYLINEN SALAATTI
(Noin 4–6 annosta)
•
½ daikon-retikka
•
1 iso porkkana
•
100 g sokerihernepalkoja, viipaleina
Kastike:
•
20 ml tummaa soijakastiketta
•
30 g Demerara-sokeria
•
30 ml viinietikkaa
•
100 ml seesamiöljyä
•
50 ml kasviöljyä
Käsittele daikon-retikka ja porkkana A-terällä, leikkaa ne sitten 2–3 cm paloiksi. Tee kastike yhdistämällä
kaikki ainekset kulhoon ja sekoittamalla hyvin. Laita salaattiainekset kulhoon ja kaada riittävästi kastiketta
peittämään salaatti. Sekoita hyvin ja tarjoile.
YMPÄRISTÖN SUOJELU
W
Jotta vältettäisiin ympäristölle ja terveydelle koituvat haitat, jotka johtuvat vaarallisista aineista
sähkölaitteissa ja elektronisissa laitteissa, tällä symbolilla varustetut laitteet tulee heittää pois erillään
lajittelemattomista jätteistä, ne on otettava talteen, käytettävä uudestaan ja kierrätettävä.
•
1 punainen paprika, viipaleina
•
1 keltainen paprika, viipaleina
•
4 kevätsipulia, viipaleina
•
10 g seesaminsiemeniä paahdettuina
•
½ punainen chili pieneksi kuutioituna
•
3 g inkivääriä hienoksi raastettuna
•
½ nippu korianteria pilkottuna
•
Suolaa ja pippuria maun mukaan
57