Положите картофель на термостойкое блюдо и посыпьте луком, беконом и сыром, нарезанными
кубиками. Поставьте под горячий гриль на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
СОЛОМКА ИЗ МУСКАТНОЙ ТЫКВЫ С КУРИЦЕЙ И ШАЛФЕЕМ
(около 4 порций)
•
1 мускатная тыква
•
30 мл оливкового масла
•
1 мелко нарезанная красная луковица
•
2 зубчика мелко нарубленного чеснока
•
1 пучок свежего шалфея
Обработайте мускатную тыкву с помощью ножа A. Нагрейте на сковороде оливковое масло,
добавьте курятину и жарьте 5-6 минут. Помешивайте, чтобы курятина подрумянивалась равномерно.
Добавьте лук и чеснок и готовьте еще 3-4 минуты. Добавьте сливочное масло и половину
измельченного шалфея. Когда сливочное масло начнет пениться, добавьте мускатную тыкву и
приправы и жарьте 5-6 минут. Подавайте, посыпав остатками шалфея и крошками стилтона.
ПРОСТОЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ
(около 5-6 порций)
•
2 огурца
•
15 г смеси измельченной зелени (петрушка,
лук-резанец, мята, укроп и т. п.)
Обработайте огурцы с помощью ножа C. Нарежьте огуречные спиральки кусочками по 4-5 см.
Смешайте с остальными ингредиентами и подавайте.
САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
(около 4-6 порций)
•
½ дайкона
•
1 крупная морковь
•
100 г нарезанного гороха мангетот
Заправка:
•
20 мл темного соевого соуса
•
30 г сахара демерара
•
30 мл уксуса
•
100 мл кунжутного масла
•
50 мл растительного масла
Обработайте дайкон и морковь ножом A, а затем порежьте на кусочки размером 2-3 см. Чтобы
подготовить заправку, поместите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте. Положите
ингредиенты в миску и полейте заправкой, чтобы она покрыла салат. Хорошо перемешайте и
подавайте.
ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
W
Для того чтобы избежать угроз для здоровья и окружающей среды из-за вредных веществ в
электрических и электронных товарах, приборы, отмеченные данным символом, должны
утилизироваться не как не отсортированные бытовые отходы, а как восстановленные или повторно
использованные.
•
400 г курятины без костей, нарезанной
кусочками по 1-2 см
•
50 г сливочного масла
•
100 г сыра стилтон
•
соль и перец по вкусу
•
½ лимона, сок и цедра
•
соль и толченый черный перец по вкусу
•
1 нарезанный стручок красного перца
•
1 нарезанный стручок желтого перца
•
4 пера нарезанного зеленого лука
•
10 г обжаренных семян кунжута
•
½ измельченного стручка красного чили
•
3 г мелко натертого имбиря
•
½ пучка измельченного кориандра
•
соль и перец по вкусу
62