JEDNODUCHÝ OKURKOVÝ SALÁT S BYLINKAMI
(Přibližně 5-6 porcí)
•
2 okurky
•
15 g smíchaných nakrájených bylinek (petržel,
pažitka, máta, kopr atd.)
Okurky zpracujte nožem C. Spirálu z okurek nakrájejte na 4-5 cm. Smíchejte se zbylými ingrediencemi a
podávejte.
SALÁT PO ASIJSKU
(Přibližně 4-6 porcí)
•
½ ředkve seté bílé (daikon)
•
1 velká mrkev
•
100 g hrášku mangetout, nakrájeného na plátky
Dresink:
•
20 ml tmavé sójové omáčky
•
30 g cukru demerara
•
30 ml octa
•
100 ml sezamového oleje
•
50 ml rostlinného oleje
Ředkev daikon a mrkev zpracujte nožem A, potom je nakrájejte na 2-3 cm kousky. Dresink připravíte tak,
že všechny ingredience dáte do mísy a dobře promísíte. Ingredience na salát dejte do mísy a salát zalijte
dostatečným množstvím dresinku. Dobře promíchejte a podávejte.
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
W
Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek obsažených v
elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem nesmějí být vhazovány do
směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo recyklovat.
•
½ citronu, džus i kůra
•
Sůl a drcený černý pepř podle chuti
•
1 červená paprika, nakrájená na plátky
•
1 žlutá paprika, nakrájená plátky
•
4 jarní cibulky, nakrájené plátky
•
10 g sezamových semínek, pražených
•
½ červené chilli papričky, nakrájené na kostičky
•
3 g zázvoru, najemno nastrouhaného
•
½ svazku koriandru, nasekaného
•
Sůl a pepř podle chuti
67