Wagentje En Drukknop - De Buyer Vantage 2017.00 Manual De Utilización

3- Afstelling van de snijdikte
• Met de mandoline VANTAGE kunt u ef-
fen plakken snijden, met een dikte die va-
rieert van 1 tot 10 mm.
• Aan beide zijden van de mandoline be-
vinden zich twee vleugelmoeren waarmee
u de steunplaat kunt blokkeren of deblok-
keren wanneer u de gewenste hoogte (l)
regelt; het is niet nodig om de schroeven te
hard aan te spannen om de plaat in hori-
zontale stand veilig vast te zetten.
• Wanneer de horizontale steunplaat gede-
blokkeerd is, kunt u die vrij van boven naar
beneden verplaatsen, zodat u de dikte van
de plakken kunt vergroten of verminderen
(2).
• Wanneer de gewenste dikte is bereikt,
moet u de vleugelmoeren opnieuw vastzet-
ten.
Wanneer de mandoline wordt opgeborgen,
moet u de steun altijd naar boven laten en
de mesbescherming terugplaatsen.
4- Hoe een mesje plaatsen om in julienne te snijden
Aandacht: de julienne-mesjes hebben een zeer scherp snijlemmet. Hanteer dit
mes voorzichtig en neem het vast aan de achterkant.
• Draai de mandoline ondersteboven.
• Trek de blokkeerstaaf die zich onder de mandoline bevindt naar
achteren (1).
• Plaats het julienne-mesje op het frame - met het mes naar de man-
doline toe gericht - zorg dat de markering van het uiteinde in het
midden van de as vooraan komt (2).
• Breng de blokkeerstaaf opnieuw naar voren, op het julienne-mesje
om die te blokkeren (3).
blokkeer-
staaf
1
3

5- Wagentje en drukknop

• De mandoline VANTAGE heeft een wagentje en bijhorende
drukknop. Op het wagentje worden de producten aangebracht die
gesneden moeten worden. Voor een maximale veiligheid moet u het
wagentje en de drukknop gebruiken.
• Nu laat u het wagentje gewoon over het frame van de mandoline
verschuiven. Op die manier komt die tijdens het snijden niet uit de
voorziene gleuven.
• Plaats de producten die gesneden moeten worden op het wagentje
(groenten of fruit die te groot zijn, moet u eerst in stukken snijden).
DE WERKING
steunplaat
vleugel-
moeren
-
+
2
1
2
47
3