Dehydrate (Déshydrater) - Crux Artisan Serie Manual De Instrucciones

DEHYDRATE (DÉSHYDRATER)
La fonction DEHYDRATE (déshydrater) combine une chaleur basse et uniforme et une puissance de
ventilateur TURBO maximale.
La préparation d'aliments séchés maison permet d'obtenir des résultats sains, sécuritaires et sans
agents de conservation. Il est possible de déshydrater des aliments frais et mûrs pour préserver les
nutriments et améliorer les saveurs. Le séchage automatisé du four grille-pain permet de déshydrater
des aliments à la maison de façon simple et satisfaisante.
REMARQUE : Retourner les aliments à mi-temps du processus de déshydratation. Pour dorer la
viande plus rapidement, badigeonner les coupes de viande maigre, le poulet et le poisson d'huile ou
de beurre fondu.
1. TOUJOURS utiliser le panier à friture/déshydrateur à mailles pour DÉSHYDRATER.
2. S'assurer que le ramasse-miettes est en place au bas du four grille-pain.
3. Ouvrir la porte en verre. Glisser le panier à mailles sur la position de grille du milieu. Fermer la
porte en verre.
4. Brancher l'appareil dans une prise murale c.a. de 120 V. L'écran numérique rétroéclairé
s'allumera. Appuyer sur le bouton FUNCTION (fonction) jusqu'à ce que la flèche pointe vers
la fonction DEHYDRATE (déshydrater) clignotante; le TEMPS par défaut de 8 heures et la
TEMPÉRATURE par défaut de 120 ºF (49 ºC) seront affichés.
5. Ajuster le TEMPS et la TEMPÉRATURE en fonction des directives de la recette. Régler le
bouton de réglage du TEMPS entre 1 heure et 72 heures. Régler le bouton de réglage de la
TEMPÉRATURE entre 80 °F (27 °C) et 180 °F (82 °C).
6. Appuyer sur le bouton START/CANCEL (marche/annuler); le voyant au-dessus du bouton
s'allumera pour indiquer que le four grille-pain est en marche. Le compte à rebours débutera.
Le voyant au-dessus du bouton CONVECTION/TURBO s'allumera. Le mot « TURBO » et un
ventilateur qui tourne apparaissent sur l'écran numérique.
7. Appuyer sur le bouton CONVECTION/TURBO à nouveau pour arrêter le ventilateur.
ATTENTION : Dès que le bouton START/CANCEL (marche/annuler) est enfoncé et que le four
grille-pain est en marche, les éléments chauffants inférieurs et supérieurs peuvent s'allumer et
s'éteindre pour maintenir la température durant tout le temps de cuisson.
ATTENTION : Éviter de déposer des articles sur le four grille-pain. Ne pas toucher au four grille-
pain ou à toute pièce de celui-ci sans porter de gants de cuisine.
REMARQUE : Enfoncer le bouton START/CANCEL (marche/annuler) en tout temps pour
éteindre le four grille-pain.
8. Lorsque le bouton de la minuterie affiche 00:00, trois signaux sonores se font entendre et le
four grille-pain s'éteint.
REMARQUE : Si aucun bouton n'est enfoncé dans la minute qui suit, l'écran numérique
rétroéclairé s'éteindra et le four grille-pain entrera en mode veille.
9. Ouvrir la porte en verre et vérifier les éléments séchés. Prolonger le temps de
DÉSHYDRATATION au besoin.
10. Après avoir obtenu le niveau de déshydratation souhaité, retirer le panier à mailles du four
grille-pain à l'aide de gants de cuisine. Être prudent lors du retrait des aliments qui se trouvent
à l'arrière du panier à mailles. L'intérieur du four grille-pain est très chaud. Fermer la porte en
verre.
11. Débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
AVERTISSEMENT : NE PAS LAISSER LE FOUR GRILLE-PAIN SANS SURVEILLANCE DURANT
LA DÉSHYDRATATION.
12. Débrancher le four grille-pain lorsqu'il n'est pas utilisé et le laisser refroidir complètement avant
de le nettoyer.
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