Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
KANALEIKE
• 1 kananmuna
• 2 broilerinrintaa
• 20 g maustettu jauho
• 75 g korppujauhot
• 4 g raastettua sitruunan kuorta
Esilämmitä 180 asteeseen. Tee jokaiseen kananrintaan viilto pituussuunnassa ja avaa se
perhosen muotoon. Peitä ruoka muovikalvolla ja nuiji litteäksi. Sekoita korppujauhot, sitruunan
kuori, parmesaani ja persilja. Päällystä ruoka maustetuilla jauhoilla. Päällystä ruoka vatkatulla
kananmunalla. Leivitä ruoka korppujauheseoksella. Pirskottele ruokaan öljyä. Valmista ruokaa
15-20 minuuttia. Käännä ruoka, kun valmistus on puolessa välissä.
VASIKAN-/PORSAANLEIKE
Noudata kanaleikkeen ohjetta, mutta käytä 2 vasikan rintapalaa tai kahta palaa porsaanlihaa,
luut ja rasvat poistettuina.
VALMISTUSAJAT & TURVALLISUUS
•
Käytä näitä ohjeellisia aikoja grillatessasi.
•
Valmista liha, kana ja lihatuotteet (jauheliha, hampurilaispihvit jne.) kunnes lihan neste on
kirkasta. Valmista kala kunnes sen liha on läpikypsää.
•
Valmistaessasi esikäsiteltyjä ja pakattuja tuotteita, seuraa pakkauksen ohjeita.
Ruoka-aines
perunalastut
(ranskalaiset perunat)
jäätyneet perunalastut
(ranskalaiset perunat)
lohkoperunat
pakastetut lohkoperunat
kuoriperunat
paistetut perunat
samosat
pakastetut samosat
kalapihvit, isot
kalapihvit, pienet
pakastetut kalapihvit,
isot
pakastetut kalapihvit,
pienet
pakastetut
meriravunpyrstöt
pakastetut sipulirenkaat
luuttomat esimuotoillut
kanatuotteet
(pakastetut)
T
(min)
ºC
200
20
200
12-20
200
20
200
12-20
180
30-40
180
25-35
180
10-15
180
20
180
15-20
180
10
180
20-25
180
15-20
180
10-15
180
15
180
15
56
• 15 g Parmesan-juustoa, raastettuna
• 1 oksa persiljaa
• 15 ml kasvisöljyä
• suolaa ja pippuria
Huomautukset
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suolaa,
pippuria ja 1 tl öljyä
yksi kerros – 12 minuuttia
kori puoliksi täynnä – 15 minuuttia
kori täynnä (ilmavasti, ei tiukassa) – 20
minuuttia
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suolaa,
pippuria ja 1 tl öljyä
saat rapean kuoren hieromalla niihin öljyä
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suola,
pippuri, murskattu rosmariini (valinnainen) ja
1 tl öljyä
Publicidad
