Τρόφιμα
τηγανιτές πατάτες
κατεψυγμένες πατάτες
πατάτες κυδωνάτες
κατεψυγμένες πατάτες
κυδωνάτες
πατάτες με τη φλούδα
ψητές πατάτες
Σαμόσα
κατεψυγμένα σαμόσα
ψαροκροκέτες, μεγάλες
ψαροκροκέτες, μικρές
κατεψυγμένες
ψαροκροκέτες, μεγάλες
κατεψυγμένες
ψαροκροκέτες, μικρές
κατεψυγμένες γάμπαρες
κατεψυγμένα κρεμμύδια
σε ροδέλες
έτοιμα προϊόντα
κοτόπουλου χωρίς
κόκαλα (κατεψυγμένα)
φιλέτο ψαριού
φιλέτα κοτόπουλου
σνίτσελ (κοτόπουλο/
μοσχάρι/χοιρινό)
μπούτια κοτόπουλο
τορτίγιας
σκοτσέζικα αυγά
stir fry (τηγάνισμα με
συνεχές ανακάτεμα)
λουκάνικα
T
(min)
ºC
200
20
200
12-20
200
20
200
12-20
180
30-40
180
25-35
180
10-15
180
20
180
15-20
180
10
180
20-25
180
15-20
180
10-15
180
15
180
15
180
10
180
10-15
180
15
180
25-30
200
5-10
170
15-20
180
25-30
180
10
92
Παρατηρήσεις
ξεπλύνετε, σκουπίστε με πετσέτα, ρίξτε αλάτι
και πιπέρι και 1 κ.γ. λάδι
μια στρώση – 12 λεπτά
καλάθι γεμάτο μέχρι τη μέση – 15 λεπτά
καλάθι πλήρες (αραιά, όχι στριμωγμένα) – 20
λεπτά
ξεπλύνετε, σκουπίστε με πετσέτα, ρίξτε αλάτι
και πιπέρι και 1 κ.γ. λάδι
για τραγανή φλούδα, τρίψτε με λάδι
ξεπλύνετε, σκουπίστε με πετσέτα, ρίξτε αλάτι,
πιπέρι, τριμμένο δενδρολίβανο (προαιρετικά)
και 1 κ.γ. λάδι
κόψτε το ψάρι σε λωρίδες, αλείψτε με αυγό και
έπειτα με καρυκευμένα ψίχουλα
κόψτε το κρέας σε λωρίδες, αλείψτε με αυγό
και έπειτα με καρυκευμένα ψίχουλα
χτυπήστε το κρέας με ειδικό σφυρί για να γίνει
πλακέ, αλείψτε με αυγό και έπειτα με
καρυκευμένα ψίχουλα
ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος του
τροφίμου
για να είναι τραγανά, τρίψτε με λάδι
ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος του
τροφίμου
ρίξτε αλάτι, πιπέρι και μια κ.γ. λάδι, προσθέστε
λίγη σάλτσα 5 λεπτά προτού τελειώσετε το
μαγείρεμα (τσίλι, γλυκό τσίλι, σκόρδο, κλπ.)
το λίπος στάζει μέσα στον κάδο