ESTUFAR FIAMBRE
Coloque a tampa na máquina de fazer fi ambre, após estar cheia coloque o termómetro; a pega
sairá automaticamente. Coloque a máquina numa panela e encha a panela com água até,
aproximadamente, 1 cm abaixo do suporte do termómetro. Aqueça a água a cerca de 80 °C e estufe
o fi ambre durante cerca de 2 horas. A temperatura da água durante o processo de estufar não deve
exceder os 85 °C ou arrefecer abaixo dos 75 °C. A temperatura óptima para a água durante o processo
de estufar é mostrada no sector rosa na escala do termómetro (B).
Verifi que a temperatura da água regularmente e mantenha-a nos limites indicados. Retire a máquina
de fi ambre da panela após 2 horas e deixe arrefecer debaixo de água corrente. Coe o excesso de água
através das saídas e deixe o fi ambre a repousar no frigorífi co. Antes de servir, desaperte a tampa
e retire, lentamente, do recipiente juntamente com o fi ambre. Corte, cuidadosamente, o fi ambre
estufado do disco pressionável e divida.
Conselho útil: O preparador de fi ambre PRESTO também pode ser utilizado para facilmente
confeccionar fi ambre caseiro em fornos de ar quente a 80 °C. Quando preparar fi ambre no forno de
ar quente, verifi que se a grelha espiral está desligada. O tempo de preparação do fi ambre no forno
de ar quente é de 2,5 horas.
PREPARAR MEIA DOSE DE FIAMBRE/PRESUNTO
Para preparar meia dose, coloque o adaptador no disco pressionável. Use metade dos ingredientes
indicados nas receitas quando preparar meia dose. Quando preparar meia dose, encha a panela até
metade do recipiente da máquina.
MANUTENÇÃO
A máquina de fi ambre pode ir à máquina de lavar louça. Não lave o termómetro na máquina de
lavar louça.
3 ANOS DE GARANTIA
O período de 3 anos de garantia é aplicado a partir da data de compra do produto.
A garantia nunca cobre defeitos:
- devido ao uso impróprio e incompatível com as Instruções de utilização
- resultantes de impacto, queda ou uso impróprio
- resultantes de reparações não autorizadas ou alterações do produto.
Em caso de queixa justifi cada por favor contacte o seu revendedor ou um dos centros de serviços,
para uma lista destes centros por favor consulte o site www.tescoma.pt.
29