Moulinex MB810560 Manual De Instrucciones página 11

Brug den tromle, der er anbefalet til de enkelte typer fødevarer:
Tromle til Tromle til at
at rive rive fint
groft E1 (metal med
(rød) orange kant)
Gulerødder • •
Squash • •
Kartofler • •
Agurker • •
Peberfrugter •
Løg
Rødbeder
Selleri •
Kinaradiser •
Kål (hvid/rød)
Æbler
Parmesan
Gruyère • •
Chokolade • •
Tørt brød /
tvebakker
Hasselnødder/
valnødder/
mandler
Kokosnød •
Tips til tilberedning:
Brug ingredienser, der er faste, for at opnå gode resultater og undgå, at ingredienserne hober sig
op i tromleholderen. Brug ikke apparatet til at rive eller snitte ingredienser, der er for hårde såsom
sukker eller kødstykker.
Skær ingredienserne i mindre stykker, så de er lettere at komme ned i påfyldningstragten.
20
Tromle til at Tromle til Tromle til
rive karto- at snitte terninger
fler til røsti E4 (metal med E5a/E5b
E3 (gul) lysegrøn kant) (mørkegrøn)
• • (kun rå)
• • (kun rå)
• • • (kun rå)
• • (kun rå)
•
• • (kun rå)
• • (kun rå)
• • (kun rå)
• • (kun rå)
•
• • (kun rå)
• • (kun rå)
OPSKRIFTER
TROMLER TILBEREDNING INGREDIENSER
– 6 små squash
– 2 kartofler
Rød
– 1 løg
tromle til at
Grøntsagsgratin – 1 kop kogt ris
RIVE GROFT
(til 6 personer) – 1 æg
(E1)
– 1 glas mælk
– 150 g gruyere
– smør
– ¼ hvidkål
Tromle, metal
– 2 gulerødder
med orange
Coleslaw – 3 spsk.
kant
(til 4 personer) mayonnaise
til at
– 3 spsk. fløde
RIVE FINT
– 2 spsk. vineddike
(E2)
– 2 spsk. sukker
– 1,5 kg kartofler
– 2 æg
Gul tromle – 50 g havregryn
TIL AT RIVE – 50 til 100 g mel
Røsti
KARTOFLER (hvis kartoflerne
(E3) er meget
vandholdige)
– olie, salt
GODE RÅD
Riv squash og kartofler med tromlen
til at rive groft (E1). Snit løget med
tromlen til at snitte groft (E4). Svits
grøntsagerne på en pande med
smør. Læg skiftevis et lag
grøntsager og et lag kogte ris i et
ovnfast fad. Tilsæt mælk, pisket
med æg, salt og peber.
Drys reven gruyereost henover, og
læg nogle små tern smør oven på.
Bages ved 180 °C.
Snit hvidkålen ved hjælp af tromlen
til at snitte (E4) og riv gulerødderne
med tromlen til at rive fint (E2).
Bland det hele i en skål. Tilbered
dressingen ved at blande
mayonnaise, fløde, vineddike og
sukker.
Hæld dressingen over grøntsagerne,
bland og lad coleslawen hvile i 1
time i køleskabet.
Skræl kartoflerne, skær dem i
mindre stykker, og riv dem ved
hjælp af tromlen til at rive kartofler
til røsti (E3). Pisk derefter æggene,
og bland dem med kartoflerne
sammen med salt, havregryn, samt
mel om nødvendigt. Kom olie på
panden, så det dækker bunden, og
opvarm panden. Form herefter små
røstier af massen med en ske og gør
dem flade på panden. Steg
dem gyldenbrune på begge sider.
21