Moulinex MB810560 Manual De Instrucciones página 8

Gebruik voor elk type voedingsmiddel de voorgeschreven kegel:
Kegel fijn
Kegel grof raspen E2
raspen E1 (metalen
(rood) kegel met
oranje rand)
Wortelen • •
Courgettes • •
Aardappelen • •
Komkommer • •
Paprika •
Uien
Bieten
Selderij •
Mierikswortel •
Kool (wit/rood)
Appels
Parmezaanse
kaas
Gruyèrekaas • •
Chocolade • •
Droog brood /
beschuiten
Hazelnoten /
walnoten /
amandelen
Kokosnoot •
Tips om goede resultaten te verkrijgen:
Om goede resultaten te krijgen dienen de door u gebruikte ingrediënten stevig te zijn en dient u
het ophopen van voedingsmiddelen in het magazijn te vermijden. Gebruik het apparaat niet voor
het raspen of snijden van te harde voedingsmiddelen zoals suiker of stukken vlees.
Snij de voedingsmiddelen eerst kleiner om ze zo gemakkelijker in de vulschacht van het magazijn
te kunnen voeren.
14
Kegel
Kegel
Kegel fijn snij- snijden in
voor
den E4 (metalen blokjes
aardappel
kegel met licht- E5a/E5b
raspen E3
groene rand) (donkergroen)
(geel)
• • (raw alleen)
• • (raw alleen)
• • • (raw alleen)
• • (raw alleen)
•
• • (raw alleen)
• • (raw alleen)
• • (raw alleen)
• • (raw alleen)
•
• • (raw alleen)
• • (raw alleen)
RECEPTEN
KEGELS GERECHTEN INGREDIËNTEN
– 6 kleine
courgettes
– 2 aardappelen
– 1 ui
Rode kegel Zonnegratin – 1 kop gekookte
GROF RASPEN (voor 6 rijst
(E1) personen) – 1 ei
– 1 glas melk
– 150 g
gruyèrekaas
– boter
– ¼ witte kool
– 2 wortelen
Metalen kegel – 3 eetlepels
met oranje Koolsla mayonaise
rand (Voor 4 – 3 eetlepels
FIJN RASPEN personen) vloeibare room
(E2) – 2 eetlepels azijn
– 2 eetlepels
poedersuiker
– 1.5 kg
aardappels,
– 2 eieren,
Lichtgele
– 50 gram
kegel voor
havermout,
AARDAPPEL Rösti
– 50 tot 100 gram
RASPEN
– bloem (als de
(E3)
aardappels erg
vochtig zijn),
– olie, zout
TIPS
Rasp de courgettes en de
aardappelen met de kegel voor grof
raspen (E1). Snij de ui met de kegel
voor fijn snijden (E4). Fruit alle
groenten in een beetje boter. Doe in
een ovenschaal een laag groenten,
een laag gekookte rijst en nog een
laag groenten. Klop de melk, het ei,
het zout en de peper.
Bestrooi met geraspte gruyèrekaas
en een beetje boter.
Bak op 180°C.
Snij de witte kool in stukjes met
behulp van de kegel voor fijn
snijden (E4) en rasp de wortels met
de kegel voor fijn raspen (E2).
Meng dit in een kom. Bereid de saus
door de mayonaise, de vloeibare
room, de azijn en de suiker te
mengen.
Overgiet de geraspte groenten met
de saus, meng en laat 1 uur in de
koelkast staan.
Schil de aardappels, snijd ze in
stukjes en rasp ze met behulp van
de speciale kegel voor
aardappelpannenkoeken (E3). Klop
de eieren los en voeg ze aan het
geheel toe, samen met het zout, de
havermout en bloem, indien nodig.
Doe een beetje olie in een
koekenpan en laat de pan warm
worden. Maak vervolgens kleine
hoopjes van het beslag met een
lepel en druk ze plat in de pan. Laat
ze aan beide kanten lichtbruin
bakken.
15