Moulinex MB810560 Manual De Instrucciones página 20

Käytä kullekin ruoka-aineelle suositeltua kartiota:
Kartio
Kartio hienolle
karkealle raasteelle
raasteelle E2
E1 (täysmetalli-
(punainen) nen, oranssi
reunus)
Porkkanat • •
Kesäkurpitsat • •
Perunat • •
Kurkku • •
Paprika •
Sipulit
Punajuuret
Selleri •
Musta retiisi •
Kaali
(valko/puna)
Omenat
Parmesan
Gruyere • •
Suklaa • •
Kuiva leipä /
korput
Pähkinät/
maapähkinät/
mantelit
Kookospähkinä •
Ohjeita parhaan tuloksen saamiseksi:
Käyttämiesi ainesten on oltava kiinteitä, jotta saat tyydyttävän tuloksen ja vältät ruoan kerään-
tymisen makasiiniin. Älä käytä laitetta raastamaan tai viipaloimaan liian kovia aineksia, kuten
sokeria tai lihan paloja.
Leikkaa ruoka, jotta voit laittaa sen helpommin makasiinin putken kautta.
38
Kartio
Peruna- Kartio
viipalointia
raaste- paloittelua
varten E4
kartio varten
(täysmetalli-
E3 E5a/E5b
nen, vaalean-
(jaune) (tummanvihreä)
vihreä reunus)
• • (vain raaka)
• • (vain raaka)
• • • (vain raaka)
• • (vain raaka)
•
• • (vain raaka)
• • (vain raaka)
• • (vain raaka)
• • (vain raaka)
•
• • (vain raaka)
• • (vain raaka)
RESEPTEJÄ
KARTIOT VALMISTUS
– 6 pientä
kesäkurpitsaa
– 2 perunaa
– 1 sipuli
Punainen
– 1 kuppi keitettyä
kartio
Aurinkogratiini riisiä
KARKEA
(6 hengelle) – 1 kananmuna
RAASTE
– 1 lasi maitoa
(E1)
– 150 g gruyere-
juustoa
– voita
– ¼ valkokaali
– 2 porkkanaa
– 3 ruokalusikallista
Kokometalli-
majoneesia
kartio,
– 3 ruokalusikallista
oranssi reunus Coleslaw
nestemäistä
HIENO (4 hengelle)
kermaa
RAASTE
– 2 ruokalusikallista
(E2)
etikkaa
– 2 ruokalusikallista
hienoa sokeria
– 1,5 kg perunoita,
– 2 kananmunaa,
– 50 g
Keltainen
kaurahiutaleita,
Perunaraaste-
Rösti-perunat – 50-100 g jauhoja
kartio
(jos perunat
(E3)
sisältävät paljon
nestettä),
– öljyä, suolaa
AINEKSET OHJEITA
Raasta kesäkurpitsat ja peruna
karkean raasteen kartiolla (E1).
Viipaloi sipuli viipalointikartiolla
(E4). Ruskista vihanneksia voissa.
Laita gratiiniastiaan vuorotellen
vihanneksia, keitettyä riisiä sekä
Lisää vatkattu maito kananmunan,
suolan ja pippurin kanssa.
Ripottele päälle juustoraastetta ja
voinokareita.
Laita uuniin 180°C.
Viipaloi valkokaali
viipalointikartiolla (4) ja raasta
porkkanat hienon raasteen
kartiolla (E2). Sekota ne
salaattikulhossa. Valmista kastike
sekoittamalla majoneesi,
nestemäinen kerma ja sokeri.
Mausta raastetut vihannekset
kastikkeella, sekoita ja anna
levätä 1 tunti jääkaapissa.
Kuori perunat, paloittele ja raasta
ne erityisellä perunaraastin-
kartiolla (E3).
Riko munien rakenne vatkaamalla,
lisää ne perunaraasteeseen suolan,
kaurahiutaleiden ja tarvittaessa
jauhojen kanssa. Peitä
paistinpannun pohja öljyllä ja
kuumenna pannu.
Muodosta taikinasta lusikalla
pieniä palloja ja aseta ne litteiksi
pannulle. Kuullota perunalettujen
molemmat puolet.
39