De Dietrich DOP8786A Guia De Instalacion página 489

4
•
UŻYTKOWANIE
Położenie
Utrzymywanie
w cieple
Rozmrażanie
Pieczywo
Suszenie
Nie wolno układać folii aluminiowej bezpośrednio na płycie urządzenia,
ponieważ nagromadzenie ciepła może spowodować uszkodzenie emaliowanej
powłoki.
Porada dotycząca oszczędności energii.
Kiedy piekarnik pracuje, należy unikać otwierania drzwiczek, aby zapobiec utracie
ciepła.
T°C zalecana
min. - maks.
60°C
35°C - 100°C
35°C
30°C - 50°C
205°C
35°C - 220°C
80°C
35°C - 80°C
Użytkowanie
Tryb zalecany przy wzroście ciasta
chlebowego, bułek, ciasta drożdżowego itp.
Forma powinna zostać ułożona na płycie
w temperaturze nieprzekraczającej 40°C
(podgrzewanie dań, rozmrażanie).
Idealny dla dań delikatnych (tarty owocowe,
ze śmietaną...). Rozmrażanie mięsa, bułek
itp. odbywa się w temperaturze 50°C (mięso
należy układać na siatce, a pod spodem
ustawiać naczynie na sok z rozmrażania).
Sekwencja zalecana podczas pieczenia
chleba. Pamiętać, aby na dnie piekarnika
ustawić naczynie z wodą, by uzyskać
chrupiącą i złocistą skórkę.
Sekwencja
niektórych produktów, takich jak owoce,
warzywa, ziarna, korzenie, przyprawy i
aromaty. Patrz zamieszczona poniżej tabela
dotycząca suszenia.
15
umożliwiająca suszenie