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Asar al grill
¡Riesgo de sufrir quemaduras!
Durante el asado al grill, la puerta del
horno a vapor debe permanecer ce-
rrada. De lo contrario, el panel de
mandos se calienta demasiado.
No es posible utilizar la sonda térmica
con las siguientes funciones
,
de
Grill pequeño
binada
|
Grill grande
Grill grande
Para asar al grill grandes cantidades de
alimentos de poca altura (p.ej.filetes) y
para gratinar en moldes grandes.
Grill pequeño
Para asar al grill alimentos de poca altu-
ra (p.ej.filetes) en pequeñas cantidades
y para gratinar en moldes pequeños.
Grill con recirculación de aire
Para asar al grill alimentos de gran diá-
metro, p. ej., aves, redondos de carne.
140
Grill gran-
y
Cocción com-
.
Consejos sobre cómo asar al
grill
Coloque el alimento sobre la parrilla
y, por debajo, coloque la bandeja
Universal.
Al asar pescado al grill, coloque pa-
pel para hornear por debajo del ali-
mento.
Introduzca los alimentos siempre con
el horno a vapor frío. En esta función,
no es necesario precalentarlo.
Coloque los alimentos grandes, p. ej.
pollo cortado a la mitad, en el centro,
y los alimentos planos, p. ej. filetes,
en el nivel superior.
Transcurridos ²/₃ del tiempo de asado
al grill, gire el alimento. Excepción:
pescado.
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