cecotec Sous Vide Professional Serie Manual De Instrucciones página 21

en heures, qui clignoteront sur l'écran. Sélectionnez la quantité d'heures de cuisson souhaitée via
le régulateur.
5. Appuyez sur SET pour configurer les minutes, elles clignoteront sur l'écran. Sélectionnez la
quantité de minutes de cuisson que vous souhaitez ajouter aux heures via le régulateur.
6. Appuyez sur SET pour accéder à la configuration du temps de travail. Le temps de travail
clignotera sur l'écran. A ce moment là si l'appareil montre un temps de travail d'une cuisson
antérieure, vous pouvez mettre le compteur à zéro en maintenant le bouton SET appuyé.
7. Une fois que vous avez configuré les paramètres, appuyez sur SET si vous souhaitez revenir au
point 3 ou appuyez sur ON/OFF pour mettre l'appareil en fonctionnement. En appuyant sur ON/
OFF un flux d'eau constant sera produit et fera augmenter la température tout en la maintenant
à une échelle d'un degré.
8. Une fois que le Sous Vide aura atteint la température établie, il émettra une série de sons pour
vous informer qu'il est prêt. Maintenez appuyé le bouton set pour qu'il commence à compter le
temps de travail.
9. À ce moment là vous devez introduire les aliments emballés sous vide dans la cuve avec de
l'eau.
ATTENTION: Ne touchez pas l'eau, le récipient ou le Sous Vide peuvent être chauds!
IMPORTANT: Assurez vous que les sachets soient complètement scellés avant de commencer
la cuisson.
10. Le temps que l'appareil cuisine, le compteur accumule le temps de travail. Le temps configuré
se maintient constant pour vous rappeler le temps que vous avez programmé. Lorsque le temps
de travail atteint la valeur programmée, l'appareil émettra des sons pour vous informer. À ce
moment là vous pourrez appuyer sur set pour que le Sous vide continue à cuisiner pour un temps
indéfini ou appuyez sur ON/OFF pour qu'il cesse la cuisson.
IMPORTANT: Assurez vous que les sachets soient complètement scellés une fois la cuisson
terminée.
11. Maintenir appuyé ON/OFF pour éteindre l'appareil. Laissez refroidir l'appareil et le récipient
avec de l'eau avant de procéder à son nettoyage.
NOTE: Lorsque les aliments cuisent avec la technique de sous vide, il peut être nécessaire de
dorer la viande dans une poêle ou un grill pour améliorer son apparence et sa saveur.Extraire
les aliments du sachet et les dorer un peu dans une poêle ou un grill très chaud. Cela permet à
la graisse et aux protéines de se caraméliser et d'améliorer la saveur.
NOTE: Vous pouvez changer le système de mesure de température de degrés centigrades ou
Celsius (ºC) à degrés Farenheit (ºF) à n'importe quel momento en maintenant appuyé pendant 2
secondes los boutons SET et ON/OFF à la fois.
TABLEAU DE RÉFÉRENCES DE TEMPÉRATURES
FRANÇAIS
Sous Vide Professional Series
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