Publicidad
NEDKØLINGS PROGRAM
Program der holder temperaturen i kølemøblet tæt på 0 °C under hele programmet.
Det forhindrer at der kommer krystaller på overfladen af produkterne og at de nedkøles til +3 °C
hurtigst muligt.
Varer skal efterfølgende forsegles med folie og opbevares på køl.
INDFRYSNINGS PROGRAM
Program der holder temperaturen i kølemøblet under - 28 °C under indfrysning, indtil
kernetemperaturen er - 18 °C. Fordel produkter jævnt i hele kølemøblet for den bedste udnyttelse.
Produkter med højt fedtprocent kræver længere tid og skal placeres i miderste position for bedste
ydelse. Det kan være en fordel at køre et nedkølings program inden hvis det større produkter.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLD
Afbryd kølemøblet ved stikkontakten.
Kølemøblet bør rengøres dagligt. Indvendige og udvendige overflader rengøres med mildt
opvaskemiddel i varmt vand, og aftørres med en tør klud. Udvendige overflader kan vedligeholdes
med stålolie.
Der må ikke bruges ståluld eller andre kulstofholdige værktøjer da det kan give flyverust.
Der må ikke spules med vand direkte på kølemøblet.
Der må ikke bruges trykluft til at rense filter/kompressorrum.
Rengøring af kondensatoren
Kondensatoren skal rengøres jævnligt.
Da kondensatoren er opbygget af tynde og skarpe metalplader bør man bruge handsker under
rengøring.
Det anbefales også at bruge sikkerhedsbriller og åndedrætsmaske under rengøring.
Kondensatoren rengøres bedst med en støvsuger, med en blød børste der føres langs ribberne i
kondensatoren.
Der må ikke bruges skarpe værktøjer, da det kan forårsage lækage i kølekredsløbet.
19
Publicidad
